補血是女性的共同話題，那么女性應該如何補血呢？什么食物對補血有好處？讓我們了解一下生活中常見的補血蔬菜。

補血的蔬菜有哪些？

莧菜

三色莧菜在生活中非常常見，尤其是在農村會被當作雜草被除掉。而三色莧菜可以分為紅三色莧菜和綠三色莧菜兩種，當中都含有豐富的鐵質，對于貧血的朋友來說，在平時多吃點三色莧菜可以起到補血補鐵的作用功效。在當下很多人都會把三色莧菜當作一種野菜來吃，可以起到清熱解毒、除濕解便的作用功效，具有一定的藥用價值。

菠菜

說到補血蔬菜，菠菜一定在名單上。毫無疑問，菠菜在日常生活中特別常見，富含鐵、胡蘿卜素、葉酸等。它的營養(yǎng)價值很高。對于貧血的人，平時可以多吃菠菜，但要知道菠菜中含有大量草酸。為了消除“缺點”，你可以在吃菠菜之前先燙一下。

金針菜

黃花菜同樣也是一種含鐵量極高的菜，甚至要比菠菜的含鐵量還高出至少10~20倍;除此之外黃花菜還含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪等，具有健胃、利尿的作用功效，在日常生活中多吃點黃花菜，不僅可以補血，也可以起到保健養(yǎng)生的作用。

女性補血需注意這三點

1、不要喝濃茶或咖啡

如果我們口服鐵，最好不要喝濃茶或咖啡，因為茶和咖啡中含有大量的單寧酸，單寧酸會與鐵形成不溶的鐵沉淀，這會阻礙我們身體對鐵的吸收，牛奶或其他一些基本物質也會影響鐵的吸收，所以我們應該避免同時服用，或者盡量少吃多用。牛奶（特別是牛奶）含鐵量最少，不能大量食用，否則會降低胃腸道現有的鐵含量。

2、加強飲食護理

正確合理的飲食可以很好地預防缺鐵性貧血。對于已經患有缺鐵性貧血的患者，單純依靠飲食療法雖然效果不佳，但可以作為輔助治療，很好地防止復發(fā)。因此，我們應該糾正偏袒、選擇性、厭食的不良習慣。要有廣泛的飲食，多吃鐵和營養(yǎng)適當豐富的食物，如：肉、蛋、魚、各種海產品（如海帶、紫菜）、動物肝臟、血液、蕎麥、紅薯等粗糧、豆制品、蘑菇和黑木耳以及各種新鮮果蔬。

3、堅持“小量、長期”的原則

貧血補鐵要堅持“量少、量長”的原則。我們必須按照醫(yī)生的指示吃藥。我們決不能提倡增加藥物的用量以避免鐵中毒。不能一次服用大劑量，否則容易導致急性鐵中毒。鐵中毒的癥狀有頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、休克等，嚴重者可導致昏迷、抽搐等，甚至死亡。