春季是一個(gè)敏感的季節(jié)，在這樣的一個(gè)季節(jié)里上火是一件很常見(jiàn)的現(xiàn)象，上火是會(huì)引起便秘，咽喉干燥等癥狀。那么春季上火吃哪些水果好？

　　春季上火吃哪些水果好

　　1、春季上火吃水果之山竹

　　山竹屬于寒性水果，所以具有非常好的降火作用。同時(shí)，山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。但是這里也要提醒有關(guān)讀者，如果體質(zhì)虛寒的人，切記不可多吃。

　　2、春季上火吃水果之梨

　　梨應(yīng)該說(shuō)是最有效的降火水果之一。春季身體上火的起因是春天里的空氣干燥、濕度低，多吃梨能夠有效的撲滅我們身體內(nèi)的“火氣”。此外，梨子除了洗干凈吃，還能做成各種甜品美食，是許多甜品店最佳食材。

　　3、春季上火吃水果之橙

　　春天干燥易上火，橙具有很好的清火功效，維C含量也相當(dāng)豐富，能促進(jìn)皮膚新陳代謝，是美容養(yǎng)顏首選水果。飯后食橙或橙汁，則具有解油膩，消積食，止渴、醒酒等功效。皮比較薄的橙子，水分較多，捏起來(lái)比較有彈性，而表皮較硬的橙子則口感不佳，購(gòu)買時(shí)捏一下橙子，如果果皮較硬，則很容易可以感受到。

　　4、春季上火吃水果之西瓜

　　西瓜味甘性寒，有清熱解暑，瀉火除煩，開(kāi)胃、助消化、利尿功能，主要用于暑熱煩渴，小便不利。但心力衰竭和水腫病人不能多食。

　　5、春季上火吃水果之荸薺

　　荸薺味甘性寒，上火吃荸薺很好，既可以做蔬菜，又可做水果食用，有清肺胃之熱，具有很好的清熱降火功效，特別是清肺熱、胃熱，對(duì)于肺火引起的目赤不適、痰多，以及胃火旺引起的痔瘡、大便下血等均有療效。

　　6、春季上火吃水果之甘蔗

　　甘蔗味甘性寒，有清熱生津、下氣潤(rùn)燥的作用，有上火癥狀的朋友不容錯(cuò)過(guò)，對(duì)于熱病津傷，心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)等上火癥狀很有療效。

　　7、春季上火吃水果之草莓

　　上火吃草莓降火快，有去火功效，能清暑、解熱、除煩，對(duì)于去肝火以及心火效果顯著，能夠緩解因上火引起的咽喉腫痛、肺熱咳嗽等。

　　8、春季上火吃水果之柚子

　　柚子降火水果的最佳選擇之一，柚子性寒涼，可以清熱降火去燥，有上火癥狀的朋友可以吃些柚子，達(dá)到快速降火的效果。

　　春季上火吃哪些蔬菜好

　　1、豆芽菜

　　豆芽具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝，有助于預(yù)防口角發(fā)炎。

　　2、薺菜

　　薺菜，又俗稱地菜，其味甘、淡，性微寒，具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等功效，用于治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月經(jīng)過(guò)多、目赤腫痛等。《名醫(yī)別錄》載“主利肝氣，和中”。

　　3、馬蘭頭

　　馬蘭頭雖有一種特殊的氣味，但無(wú)毒，不像春天里有的野菜帶點(diǎn)兒小毒。它性味辛涼、微寒，和薺菜一樣，有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效。一般患急性肝炎、咽喉炎、扁桃體炎、腮腺炎和乳腺炎等化膿性炎癥時(shí)就可以請(qǐng)它來(lái)幫忙。

　　4、竹筍

　　自古以來(lái)，竹筍被視為菜中珍品，竹筍性質(zhì)微寒，可以清熱，其中毛筍燉肉就具有不錯(cuò)的清熱消痰作用，春季容易上火的人很適合食用。竹筍的吃法很有講究，烹飪前要過(guò)熱水，即用熱水焯一下，然后再進(jìn)行烹飪。另外，竹筍一定要煮著吃，生吃則會(huì)損傷身體，而干竹筍也應(yīng)該蒸熟了吃。

　　春季降火的食譜有哪些

　　1、裙帶拌黃瓜

　　用料：裙帶菜（干）50克、黃瓜1根、米醋1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、芝麻油1茶匙、蒜泥1湯匙

　　做法：

　　將鹽腌的裙帶菜清洗干凈，在涼開(kāi)水中浸泡15分鐘，瀝干水分，切成小塊;

　　將黃瓜去皮切薄片（覺(jué)得黃瓜皮足夠安全的話可以留皮）;

　　將黃瓜和裙帶菜倒入料理盆中，加入適量鹽、米醋、芝麻油、蒜泥，翻拌均勻，裝入涼菜盤中即可。

　　2、苦瓜炒雞蛋

　　用料：苦瓜1根、雞蛋2個(gè)、獨(dú)蒜1顆、干辣椒4個(gè)、植物油2湯匙、食鹽5克

　　做法：

　　苦瓜去瓤，切段，然后再切成細(xì)片，橫切豎切都可以;

　　切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分鐘后撈出，看你喜歡的口感決定焯水的時(shí)間;

　　干辣椒剪成細(xì)絲，蒜切碎，植物油燒熱到微微冒煙，倒入打散的雞蛋，劃炒開(kāi);

　　緊接著把炒好的雞蛋撥至旁邊，放入蒜和辣椒絲炒香;

倒入焯過(guò)水的苦瓜，翻炒均勻，出鍋前調(diào)入食鹽即可。

　　春季好不吃溫?zé)岬氖澄飦?lái)進(jìn)補(bǔ)，如果要吃補(bǔ)，那么建議選擇平補(bǔ)，吃些味甘、性平的食物，或者吃點(diǎn)清熱、祛濕的飲食，這才是有利于養(yǎng)生的春季飲食之道。