對于當(dāng)前病毒疫情之下，很多地方都做了隔離措施。對于病毒侵襲的環(huán)境下，我們該如何健康的飲食來提高自身的免疫力呢？根據(jù)《關(guān)于防治新型冠狀病毒肺炎的營養(yǎng)建議》和中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)分會(huì)發(fā)布的《關(guān)于防治新型冠狀病毒感染的飲食營養(yǎng)專家建議》，為大家總結(jié)一下建議。

1、提高免疫力合理的飲食建議：

飲食建議一：每天攝入150～200g蛋白質(zhì)食物，保證來自瘦肉、魚、蝦、蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，堅(jiān)持每天一個(gè)雞蛋，奶類、大豆類食物也要吃。

飲食建議二：谷薯類食物每天應(yīng)攝入250～400g，如大米、小麥、玉米、蕎麥、紅薯、馬鈴薯等。

飲食建議三：每天超過5種，最好500克以上的新鮮蔬果，其中一半為深色蔬果類，新鮮蔬果富含維生素，具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫的作用。如果覺得按重量比較麻煩，在平時(shí)的基礎(chǔ)上加量吃也可以。

飲食建議四：脂肪攝入不能少，做飯最好使用富含n-9脂肪酸的植物油，花生、核桃等硬果類多油性食品也可以吃。

飲食建議五：每天喝水1500～2000ml，適量多喝，多次少量為宜。注意：水可以是溫開水或淡茶水，也可以是各種湯類。

飲食建議六：動(dòng)物類食品不要接觸或購買野生動(dòng)物，其他肉食處理過程中要生熟分開，且一定要做熟以后再吃。

飲食建議七：大豆及制品、蘑菇類食物、枸杞、黃芪等食物中含有黃酮、甜菜堿等抗氧化物質(zhì)，瘦牛肉、瘦羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、左旋肉堿都有助于增強(qiáng)抵抗力。

除了吃對食物，疫情之下老人避免傳染、吃得健康，在飲食上還要注意3個(gè)細(xì)節(jié)！

以上7個(gè)飲食建議，看起來比較復(fù)雜，其實(shí)遵循也是“均衡”的原則，即什么食物都吃一點(diǎn)，葷素搭配，保證食物種類、來源豐富多樣，不偏食。讓自己吃得又飽又好，才能更好抵御病毒的侵襲。

2、老年人更加需要注意的幾點(diǎn)。

第一，烹飪食物時(shí)候最好清淡做飯，避免辛辣刺激食物。

第二，居家家庭用餐時(shí)候也最好實(shí)行分餐制或使用公勺公筷，避免家人之間相互傳染。

第三，疫情期間，最好不要節(jié)食減重，以免降低免疫力。

以上關(guān)于如何健康的飲食來提高自身的免疫力的內(nèi)容，就給大家講解到這里，希望能夠給大家?guī)韼椭蠹胰绻惺裁葱碌南敕ê蛢?nèi)容也可以一起來交流溝通。