養(yǎng)生食譜是可以將多種的藥材和食材搭配成相關(guān)的藥膳，對于人體來說，具有很好的養(yǎng)生作用。養(yǎng)生是很好的保持身體健康的方式，方法有多種，其中最受人歡迎的莫過于食療了?？梢酝ㄟ^對飲食進(jìn)行合理地調(diào)節(jié)，幫助身體疏通經(jīng)脈，恢復(fù)氣血運(yùn)行。只有這種平衡常有：氣推動血運(yùn)行，血濡養(yǎng)氣充盛，兩者能共生共榮，人才能常保不衰。下面介紹的秋季煲湯養(yǎng)生食譜大全，喜歡養(yǎng)生食療的小伙伴快來學(xué)習(xí)一下。

1、秋季養(yǎng)生喝蓮子百合瘦肉湯

材料:干蓮子50g、百合20g、瘦肉100g。

做法:蓮子用熱水浸泡,至發(fā)漲,去心;百合去雜質(zhì),洗凈;瘦肉切塊,下沸水鍋中焯去血水,撈出洗凈。將鍋燒熱加入油,炒香蔥、姜,再加入肉塊炒,烹八料酒,炒至水干。注入肉湯,加入鹽、味精、蓮子、百合,猛火燒沸,撇去浮沫,慢火燉肉熟爛,揀去蔥、姜即成。

功效:蓮子百合瘦是一道常見的漢族藥膳,肉湯有潤肺、安神、美容、抗癌的功效,養(yǎng)心神,益腎氣,健脾胃。補(bǔ)腎又增加了蛋白質(zhì)的攝入。

2、秋季養(yǎng)生喝懷菊山藥紅棗湯

材料:懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿卜200克。

做法:將胡蘿卜、大棗改刀去核。將胡蘿卜、大棗、山藥一起放入罐加入適宜的水,煨制4小時(shí)后放入懷菊花即可食用。

功效:懷山藥有健脾補(bǔ)腎之效,紅棗可益氣補(bǔ)血、悅顏色,潤心肺、生津液等,同食之對脾胃虛弱者有很好的效果。

3、秋季養(yǎng)生喝桂圓紅棗蓮子湯

材料:桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖1湯匙、清水1000毫升。

做法:銀耳泡發(fā),去除黃根,蓮子泡發(fā)。將桂圓肉,紅棗,蓮子,銀耳用清水洗凈,一起放入鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開后調(diào)成小火,繼續(xù)燉煮20分鐘。煮好后,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

4、秋季養(yǎng)生喝烏雞湯

材料:烏雞半只,姜片三片,大蔥一段,紅棗、桂圓、枸杞。

做法:燒開水,轉(zhuǎn)中小火,把烏雞放入,不要蓋鍋蓋煮三分鐘,撈出清洗干凈。砂鍋放水,放料酒和精鹽攪拌均勻,放入烏雞。放入紅棗桂圓,蔥姜,煲三小時(shí)到五小時(shí),出鍋放枸杞子。

很多養(yǎng)生食療食譜都是不難的，養(yǎng)生不難難在開始注意養(yǎng)生和堅(jiān)持養(yǎng)生。大多數(shù)人覺得自己身體健康而忽視了養(yǎng)生的重要性，養(yǎng)生不僅是養(yǎng)身體，同時(shí)還是養(yǎng)性和養(yǎng)精氣神。人體的身體健康為養(yǎng)生之本，堅(jiān)持繼而增強(qiáng)自身心性和精氣。人們對生活質(zhì)量的要求越來越高，平時(shí)多注重養(yǎng)生之道，積累養(yǎng)生知識，科學(xué)養(yǎng)生對預(yù)防疾病是有很大幫助的。