養(yǎng)生食譜是可以將多種的藥材和食材搭配成相關(guān)的藥膳，對于人體來說，具有很好的養(yǎng)生作用。養(yǎng)生是很好的保持身體健康的方式，方法有多種，其中最受人歡迎的莫過于食療了。可以通過對飲食進行合理地調(diào)節(jié)，幫助身體疏通經(jīng)脈，恢復氣血運行。只有這種平衡常有：氣推動血運行，血濡養(yǎng)氣充盛，兩者能共生共榮，人才能常保不衰。下面介紹的中醫(yī)養(yǎng)生食譜大全集，喜歡養(yǎng)生食療的小伙伴快來學習一下。

鮑魚殼石斛燉瘦肉

功效：鮑魚殼具有平降肝氣的作用，且生品更偏于利咽，配合石斛、桂圓肉、枸杞及瘦肉一同燉湯，適合秋冬季咽干、咽癢、咽痛等咽喉不適的人群。

方法：將鮑魚殼、石斛、枸杞、龍眼肉及適量瘦肉放入燉盅中，加水至浸過材料后開火燉煮即可。具體可根據(jù)個人口味調(diào)整。

竹蓀鮑魚菇燉雞

主要功效：補脾胃、抗腫瘤

推薦人群：一般人群，高尿酸人群不宜過多食用。

材料：竹蓀干品25克、鮑魚菇鮮品100克、鮮筍100克、土雞半只、枸杞5克、生姜適量(3~4人量)。

方法：竹蓀清洗干凈后放在溫水中稍微泡發(fā);鮑魚菇洗凈后切成4塊;鮮筍切片汆水去掉草酸;土雞洗凈汆水去掉血污;將以上所有食物一同放入燉盅，加入1.5升清水，武火燉開后改文火繼續(xù)燉1~1.5小時，最后調(diào)味食用。

功效：湯竹蓀是菌中珍品，可健脾益胃，吃竹蓀既可解除油膩又可促進消化，竹蓀口味清淡，煲湯吃起來爽口清甜。鮑魚菇又叫臺灣平菇，具有補益脾胃的功效，它與竹蓀都屬于菌類食物，都含有豐富的多糖類物質(zhì)。鮮筍煲湯味道鮮美、熱量低、膳食纖維豐富，與竹蓀、鮑魚菇一起燉雞更加美味。

很多養(yǎng)生小妙招都是不難的，養(yǎng)生不難難在開始注意養(yǎng)生和堅持養(yǎng)生。大多數(shù)人覺得自己身體健康而忽視了養(yǎng)生的重要性，養(yǎng)生不僅是養(yǎng)身體，同時還是養(yǎng)性和養(yǎng)精氣神。人體的身體健康為養(yǎng)生之本，堅持繼而增強自身心性和精氣。人們對生活質(zhì)量的要求越來越高，平時多注重養(yǎng)生之道，積累養(yǎng)生知識，科學養(yǎng)生對預防疾病是有很大幫助的。