輕度脂肪肝患者是一定要在飲食方面多注意的，但是可不可以完全好轉(zhuǎn)要根據(jù)患者的病情來確定，飲食是一個(gè)比較慢的過程，在這個(gè)過程中很有可能由于患者的疏忽造成肝臟受損加重，導(dǎo)致病情加重。多吃以下這些食物，幫助緩解脂肪肝。

1.銀耳

含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質(zhì)及對(duì)人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)的合成，增強(qiáng)人體的免疫力。

2.玉米

含豐富的鈣、硒、卵磷脂和維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。

3.大蒜

含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

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4.海帶

含豐富的?；撬?，可降低血及膽汁中的膽固醇;還含有食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄。

5.牛奶

含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收，從而起到防治脂肪肝的功效。

6.洋蔥

內(nèi)含烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌的功能，還可調(diào)節(jié)人體血脂，抵抗動(dòng)脈粥樣硬化還含有能激活纖維蛋白的活性成分，可有效地防止血管內(nèi)血栓的形成。

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脂肪肝飲食注意事項(xiàng)

1.調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，主食宜以糖類(碳水化合物)為主，盡量減少精米，精面，多搭配一些雜糧。

2.總能量應(yīng)該控制在每日每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重20-25千卡左右，無論是由于什么原因引起的脂肪肝，都應(yīng)該把每天攝入的總能量控制在正常范圍。

3.堅(jiān)決改掉不良的飲食習(xí)慣，實(shí)行有規(guī)律的一日三餐，同時(shí)應(yīng)該盡量避免過量的攝食，吃零食，夜食以及過分追求高熱量的調(diào)味濃的食物。

4.戒酒，因長(zhǎng)期大量飲酒可引起輕度脂肪肝，應(yīng)堅(jiān)決戒酒。

5.烹飪方法應(yīng)該選擇健康的蒸、煮、燴、燉、熬、燜，忌油炸，煎炒等方法。

6.選擇肉類食物應(yīng)該以魚肉，家禽，兔肉為主，避免過量使用肥膩的豬肉，尤其對(duì)豬內(nèi)臟要限量。

7.應(yīng)注意合理補(bǔ)充飲水，一般成人每日需飲水2000毫升，老年人1500毫升，肥胖者因體內(nèi)水分較正常人少，因此每日飲水應(yīng)該保持在2200-2700毫升，平均每3小時(shí)攝入300-500毫升，最佳的飲用水是白開水，礦泉水，凈化水以及清淡的茶水。

結(jié)語：生活習(xí)慣不規(guī)律，再加上飲食方面不注意，不少人就患上脂肪肝，輕重程度都有。如果患上了輕度脂肪肝，不要太著急，多吃以上食物就能夠改善。