現(xiàn)在，越來越多的人都對養(yǎng)生有一定的了解，也都開始注意養(yǎng)生。到了春季，就應(yīng)注意不要多吃生冷油膩的食物，而且酸性食物也要少吃。那么，在春季養(yǎng)生保健的過程中，也是有很多細(xì)節(jié)需要注意的，包括在飲食、衣著等方面。那么，一起看下春天如何養(yǎng)生食療!

1、西芹百合炒蝦仁

西芹去根切段、鮮百合撕成小瓣、蝦仁加鹽、生粉、半個雞蛋抓勻腌制15分鐘。鍋上油燒熱，倒入西芹翻炒，再將蝦仁下入鍋中炒熟。最后將新鮮百合放入鍋中，調(diào)好味再淋入少許水淀粉勾芡即可。 百合具有潤肺、潤燥清熱功效，西芹具有降血壓、健胃，兩者結(jié)合，可美容瘦身。

2、菠菜蛋卷

需要的材料有鴨蛋、菠菜、鹽、黑椒粉。將鴨蛋或雞蛋打成蛋液，菠菜切末，加入蛋液中，再依次加入鹽跟黑椒粉，拌勻;鍋上火熱后，用廚房紙巾在鍋底刷上些油，倒入一部分的蛋液，小火到蛋液呈半凝固狀時，慢慢卷起來到鍋一旁，剩下的蛋液同上。再將卷的蛋餅正反面烙下，使之里面熟透。

菠菜青色入肝，好消化，可以起養(yǎng)肝調(diào)肝作用。

3、山藥西米露

山藥洗凈去皮滾到切塊，水燒開后加入切好的山藥，煮3到5分鐘。之后慢慢加入西米，煮到山藥軟糯之后即可。山藥有健脾養(yǎng)胃的功效，西米清涼去火，兩者一起能起到很好的降火養(yǎng)胃的效果。

4、菠菜豬肝湯

菠菜中含有豐富的營養(yǎng)成分，豬肝解毒養(yǎng)肝。將菠菜與豬肝一起煲湯，兩者都能起補血效果，同時食用效果會更佳。臉色蒼白，血色不足女性要多食用。

5、“五紅湯”

女性美容養(yǎng)顏少不了補血紅潤氣色，五紅湯是將紅棗、紅皮花生、紅糖、枸杞、紅豆一起熬制成湯，能夠很好的起到健脾暖胃、止血和補血的作用。 是補血養(yǎng)血佳品，很適合女性調(diào)理身子。

6、當(dāng)歸枸杞烏骨雞湯

烏雞本身是補血的在煲當(dāng)歸烏骨雞湯的同時在加入枸杞，還可以加上紅棗和幾片洋參，能夠起到補氣補血的作用，還有能夠調(diào)節(jié)月經(jīng)不調(diào)。

面對各種疾病，我們無能、無助、無知，總是翹首企盼靈丹妙藥的問世，寄希望于先進的醫(yī)療手段，或是四處尋找名醫(yī)。然而，藥物能治病，也能致病;名醫(yī)能妙手回春，卻不能包治百病。盡管醫(yī)療技術(shù)不斷進步，對于很多疑難雜癥和慢性疾病，現(xiàn)代醫(yī)藥和先進的醫(yī)療技術(shù)同樣無能為力。事實上，求醫(yī)不如求自己，自我養(yǎng)生才是真正的健康之道，也是獲得健康最佳途徑。