春回大地，萬物復(fù)蘇，春天是人體新陳代謝活動(dòng)日趨活躍的季節(jié)。根據(jù)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的理論，春季養(yǎng)生"當(dāng)需食補(bǔ)"，如果能夠抓住時(shí)機(jī)適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，對(duì)人的身體健康很有益處。那么，春季該如何進(jìn)補(bǔ)呢?春季進(jìn)補(bǔ)的原則有哪些?首先春季的飲食結(jié)構(gòu)要合理調(diào)配，同時(shí)要攝取足夠維生素來增強(qiáng)人體抗病毒能力……具體內(nèi)容一起來看看春季進(jìn)補(bǔ)原則吧!

1、飲食結(jié)構(gòu)要合理調(diào)配

營養(yǎng)構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主，除谷類制品外，還應(yīng)選用豆類、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時(shí)補(bǔ)充能量;要養(yǎng)成在一天較早的時(shí)候攝取大部分熱量的習(xí)慣，理想的安排是早餐攝入熱量多，中餐次之，晚餐最少。

2、攝取足夠的蛋白質(zhì)和含鉀的食物

春季容易使人感到疲乏，即所謂的"春困"，而蛋白質(zhì)中的酪氨酸是人腦內(nèi)產(chǎn)生警覺的化學(xué)物質(zhì)的主要成分，可多攝入魚、肉、雞、低脂奶制品等富含蛋白質(zhì)的食物;同時(shí)應(yīng)適當(dāng)多攝入富含鉀的食物，如水果、豆類、海帶、紫菜、瓜子等，因鉀具有維持細(xì)胞水分、增強(qiáng)機(jī)體活力的功能。

3、攝取足夠維生素

春天氣候由寒轉(zhuǎn)暖，溫度變化大;細(xì)菌、病毒等微生物開始繁殖，容易侵犯人體而致病;因此，應(yīng)多攝取富含維生素的蔬菜和水果，可提高人體免疫功能，增強(qiáng)人體的抗病能力。

4、保持飲食清淡

油膩的菜肴使人飯后產(chǎn)生疲倦現(xiàn)象，表現(xiàn)為體溫、血糖降低，情緒低落，工作效率下降。春季風(fēng)多，空氣干燥，人容易上火，口苦咽干。因此，飲食宜清淡適口，忌油膩、生冷及刺激性食物。

5、春季食補(bǔ)要因人而異

一般宜選擇平補(bǔ)食品為宜，如雞肉、雞蛋、瘦豬肉、紅棗等，但對(duì)于身體明顯虛弱的人，可選擇適當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)品來調(diào)養(yǎng)，如西洋參、龍眼肉、黨參等。

春生、夏長、秋收、冬藏，是大自然一年中運(yùn)動(dòng)變化的規(guī)律。中醫(yī)認(rèn)為“天人相應(yīng)”，人體必須順應(yīng)自然四季變化的規(guī)律，保持機(jī)體與自然的平衡，才能順利安康的渡過一年四季。