枸杞能夠補虛益精、清熱明目，更好地對身體內(nèi)部有效做出調(diào)整和改善后，自然能夠增強體質(zhì)而減少相關的不適反應。枸杞泡酒是很受歡迎的一種養(yǎng)生食用方法，很多人都會用枸杞泡酒喝，尤其是男性朋友。枸杞泡酒一般使用50度的純糧食酒、高濃度白酒或清香型白酒，大約需要1-3個月的時間。枸杞和生地、熟地、人參、桂圓、山藥、沙苑子等泡酒都有很好的效果，下面一起來看一下枸杞泡酒的相關知識吧。

枸杞泡酒用多少度的酒

枸杞泡酒用50度左右的酒比較好。其依據(jù)是：因為酒精濃度太低不利于中藥材中有效成分的溶出，而酒精濃度過高，有時反而使藥材中的少量水分被吸收，使得藥材質(zhì)地堅硬，有效成分難以溶出。對于不善于飲酒的人來說或因病情需要，也可以采用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質(zhì)酒，但浸出時間要適當延長，或復出次數(shù)適當增加，以保證藥物中有效成分的滔出。

枸杞泡酒用什么酒好

1、純糧食酒

在市場上有很多酒都是人造香精勾兌出來的酒水，這樣的酒水可能會讓人喝著不舒服，在泡藥酒的時候也起不到好的作用。大家在使用白酒的時候可以用玉米、小麥、大米等不同的農(nóng)作物釀造出來的純糧食酒來泡藥酒，這樣的要求才能把藥物里面的成分泡出來。

2、高濃度白酒

在泡藥酒的時候，大家需要使用高濃度白酒來泡藥，這是因為高濃度的酒精能夠把藥物里面的有效成分吸入到酒里面，那么大家在喝藥酒的時候就能夠充分地起到藥用價值了。

3、清香型白酒

很多藥材在經(jīng)過白酒的泡制之后，可能會存在一定的口味，很有可能會出現(xiàn)干苦的口感，那么這個時候，大家采用清香型的白酒來泡制藥酒，這樣會讓人嘗起來會比較清香，沒有異味。

枸杞子怎么泡酒

1、選用在50度左右的白酒，或者選擇好的高粱酒，在枸杞和酒的比例上一般是一斤白酒放20到50克枸杞，或者依個人體質(zhì)或酒量來適當加減用量。

2、在挑選枸杞的時候要注意，枸杞的種類很多，一般最好選擇寧夏枸杞，建議到藥店進行購買。數(shù)量的話大概3斤左右即可。枸杞不需要進行過分清洗，以免洗掉本身的藥性。

3、選用一些可以和枸杞搭配的藥材一同泡酒，如人參，紅棗等，將所有藥材放入酒中之后，便可以加入冰糖調(diào)味，冰糖量根據(jù)個人喜好適當增減。

枸杞泡酒需要泡多久

在進行枸杞泡酒這個過程中，枸杞在酒精中分解的時間大約需要1個月左右的時間。所以，在枸杞泡酒的時間方面，大約需要1-3個月的時間不等。通常在飲用枸杞酒的過程中，其實對于泡酒時間方面的調(diào)整和變化是會存在波動性。畢竟在枸杞泡酒時，只需要1個月的時間就能使所含營養(yǎng)成分開始分解，并滲透在酒里而通過飲用而改善身體的質(zhì)地。但基于枸杞泡酒時間上的不同，會直接影響到枸杞酒的口感變化。所以，想要更香濃一些的話，是可以在浸泡3個月時飲用更佳。因此，在追求酒的口味情況存在不同時，具體泡酒時間方面肯定也會存在變化。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“上古之人，其知道者，法于陰陽，和于數(shù)術(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。”概括了古人養(yǎng)生的至高境界。在養(yǎng)生方面，我們應當努力研究、挖掘中國傳統(tǒng)的養(yǎng)生理論和方法，而盲目地學習西方，只能是越學路子越窄。