家庭請(qǐng)客必備菜 素食養(yǎng)生菜譜
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- 2020/3/30 來源:
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醫(yī)網(wǎng)摘要:現(xiàn)在生活當(dāng)中雖然吃肉食的人多,但還是有很多人是堅(jiān)持吃素食的,這種飲食方式對(duì)我們的身體是有很多益處的。吃素可以幫助我們降低膽固醇、保護(hù)腸胃、平和心境、減輕體重、延年益壽。即使不是素食主義者,也可以經(jīng)常做一些素菜吃。那么下面為大家分享的養(yǎng)生素食菜譜是家庭請(qǐng)客必備菜,趕快收藏起來一起做吧!
現(xiàn)在生活當(dāng)中雖然吃肉食的人多,但還是有很多人是堅(jiān)持吃素食的,這種飲食方式對(duì)我們的身體是有很多益處的。吃素可以幫助我們降低膽固醇、保護(hù)腸胃、平和心境、減輕體重、延年益壽。即使不是素食主義者,也可以經(jīng)常做一些素菜吃。那么下面為大家分享的養(yǎng)生素食菜譜是家庭請(qǐng)客必備菜,趕快收藏起來一起做吧!
翡翠豆腐
原料:豆腐、萵苣、姜末
做法:
1、豆腐切方塊,用少量油煎成金黃色備用。萵苣切成滾刀塊,葉子切段。
2、起鍋爆香姜末,加入萵苣塊翻炒后,再加入豆腐,用鹽、蘑菇精調(diào)味,最后加入萵苣葉翻炒幾下后即可出鍋。
麻辣豆腐
原料:嫩豆腐、豆瓣醬、姜末、花椒油
做法:
1、嫩豆腐切方丁
2、起鍋,一湯匙油燒熱,爆香姜末,倒入豆瓣醬,翻炒,加入少許醬油,再加一小碗水。
3、放入豆腐丁,燒3-5分鐘,加入蘑菇精、花椒油,勾芡出鍋。
心得:
1、如果喜歡重麻辣口味的,可以在裝碟后淋上辣椒油、撒上花椒粉。
2、此菜關(guān)鍵需要好的豆瓣醬。
孜然香干
原料:豆腐干
做法:
1、豆腐干放在大碗中,倒入醬油、白糖、辣椒粉、孜然粉、蘑菇精拌勻后腌一會(huì)兒入味。
2、將腌好的豆腐干并排放在微波專用盤里,微波三分鐘,取出,翻另一面,再微波三分鐘即可。
心得:
1、腌豆腐干時(shí),可以在面上劃幾刀,會(huì)更入味,如果沒劃,里面的味道稍微淡了。
2、可根據(jù)自己喜好掌握微波的時(shí)間,時(shí)間越久,越有嚼頭。
3、這道菜當(dāng)小吃,或配白粥都極好。
“吃素”并非佛教的專有詞匯,而是泛指人們因?yàn)榻】岛铜h(huán)保等考慮而做出的不吃肉、甚至不使用動(dòng)物制品的做法,而“吃齋”則是佛教特有的說法,它不僅僅指不吃肉類,還包括了不吃“五葷”、以及如法清凈修行的內(nèi)涵。那么,在我們整理的這幾個(gè)養(yǎng)生健康的食療素食菜譜中,你最喜歡哪個(gè)?如果你喜歡的話,記得分享出去,讓更多的朋友看到,畢竟,分享是關(guān)懷!也歡迎關(guān)注我們,每天收到最新最養(yǎng)生的健康之道。
本文來源: http://consultingsecretsblueprint.com/a/20200330/1504291.html
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