素食養(yǎng)生菜譜:好吃又好看的素菜
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- 2020/3/27 來源:
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醫(yī)網(wǎng)摘要:隨著人們健康意識的提高,提倡吃素的人也日漸增多,而素食和養(yǎng)生卻是息息相關的。哈瑞斯是巴基斯坦北部的一個部落。因長壽而舉世聞名,吸引了許多好奇的科學家前往探求何以在那里疾病幾乎絕跡,而居民的壽命高達115歲以上。調查結果發(fā)現(xiàn),當?shù)厝孙嬍持饕且喳湽阮?、新鮮水果、蔬菜以及羊奶為主。一位英國的醫(yī)生麥克格里遜寫道:我從未在這里見到過盲腸炎、大腸炎或癌癥的病例。可見素食對養(yǎng)生的重要性,不如現(xiàn)在了解一下素食養(yǎng)生菜譜:好吃又好看的素菜。
隨著人們健康意識的提高,提倡吃素的人也日漸增多,而素食和養(yǎng)生卻是息息相關的。哈瑞斯是巴基斯坦北部的一個部落。因長壽而舉世聞名,吸引了許多好奇的科學家前往探求何以在那里疾病幾乎絕跡,而居民的壽命高達115歲以上。調查結果發(fā)現(xiàn),當?shù)厝孙嬍持饕且喳湽阮?、新鮮水果、蔬菜以及羊奶為主。一位英國的醫(yī)生麥克格里遜寫道:我從未在這里見到過盲腸炎、大腸炎或癌癥的病例??梢娝厥硨︷B(yǎng)生的重要性,不如現(xiàn)在了解一下素食養(yǎng)生菜譜:好吃又好看的素菜。
草菇三色蔬
原料:草菇、熟玉米粒、青紅椒草菇三色蔬。
做法:1、草菇洗凈,劃十字口,用滾水加少許鹽燙熟,瀝干水分,裝盤。
2、燒鍋下油,爆香姜末,放入熟玉米粒、青紅椒粒翻炒,加少許水,調鹽、蘑菇精、糖,燒開后勾欠,澆在草菇中間即可。
香麻拌茼蒿
原料:茼蒿、白豆腐干香麻拌茼蒿。
做法:
1、茼蒿洗凈,用滾水焯(放入滾水中要即刻撈出),浸入冷開水中過涼,撈出,擠干水分,切末。
2、白豆腐干切末,和茼蒿一起裝入大碗中,用鹽、香醋、糖、蘑菇精、麻油調味拌勻即可。喜歡辣味的還可加點辣子油。提示:其中可加些切成丁的熟竹筍會更好味。
一提到素食,大家都會聯(lián)想到寺廟里的出家法師和吃齋念佛的人們,出家人大多都是以素食生活,除南傳和藏傳佛教外。有人要問,素食能獲得充分的營養(yǎng)嗎?其實不必擔心,許多研究都顯示了素食品能供應身體所需要的養(yǎng)分。事實上它能提供的營養(yǎng)熱量要超過肉類。只要把谷類、蔬菜及其它農產品任意組合食用就可得到足夠的蛋白質。無數(shù)的研究證實了古今中外的許多素食者都擁有健康的一生。
本文來源: http://consultingsecretsblueprint.com/a/20200327/1504098.html