日常素食菜譜大全 素食養(yǎng)生菜譜
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- 2020/3/26 來源:
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醫(yī)網(wǎng)摘要:隨著人們健康意識的提高,提倡吃素的人也日漸增多,而素食和養(yǎng)生卻是息息相關(guān)的。哈瑞斯是巴基斯坦北部的一個(gè)部落。因長壽而舉世聞名,吸引了許多好奇的科學(xué)家前往探求何以在那里疾病幾乎絕跡,而居民的壽命高達(dá)115歲以上。調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)厝孙嬍持饕且喳湽阮?、新鮮水果、蔬菜以及羊奶為主。一位英國的醫(yī)生麥克格里遜寫道:我從未在這里見到過盲腸炎、大腸炎或癌癥的病例。可見素食對養(yǎng)生的重要性,不如現(xiàn)在了解一下素食養(yǎng)生菜譜:日常素食菜譜大全。
隨著人們健康意識的提高,提倡吃素的人也日漸增多,而素食和養(yǎng)生卻是息息相關(guān)的。哈瑞斯是巴基斯坦北部的一個(gè)部落。因長壽而舉世聞名,吸引了許多好奇的科學(xué)家前往探求何以在那里疾病幾乎絕跡,而居民的壽命高達(dá)115歲以上。調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)厝孙嬍持饕且喳湽阮?、新鮮水果、蔬菜以及羊奶為主。一位英國的醫(yī)生麥克格里遜寫道:我從未在這里見到過盲腸炎、大腸炎或癌癥的病例??梢娝厥硨︷B(yǎng)生的重要性,不如現(xiàn)在了解一下素食養(yǎng)生菜譜:日常素食菜譜大全。
木耳炒白菜
所需材料:
白菜5葉、木耳10克、油鹽適量、大蒜2瓣、米醋少許、干辣椒3個(gè)、生抽醬油1湯匙。
做法步驟:
1.食材備齊,木耳提前泡發(fā)好,白菜洗凈。
2.將白菜葉和白菜幫用刀切開。
3.在將白菜葉和白菜幫分別片成片,菜葉和菜幫分開放。
4.鍋加油燒熱,下入蒜末,干辣椒段小火炒香。
5.下入白菜幫大火翻炒均勻,在下入木耳一起翻炒,翻炒至白菜至斷生。
6.加入白菜葉,鹽,1湯匙生抽醬油,幾滴米醋,快速翻炒均勻,關(guān)火,盛出裝盤即可。
素炒三絲
所需材料:
綠豆芽400克、豆皮2張、韭菜1把,油鹽適量,蔥1段、姜2片、大蒜2瓣。
做法步驟:
1.準(zhǔn)備好所需材料,豆芽投洗干凈,韭菜摘去老葉,投洗干凈,將韭菜切成寸段,豆皮切成韭菜葉寬的條。
2.鍋加水燒開,下入豆皮焯水2-3分鐘,撈出,放在冷水中投涼,撈出控水待用,把豆皮放在冷水中投涼,豆皮就不會(huì)粘在一起,口感也勁道。
3.鍋加油燒熱,下入蔥花,姜末,蒜片爆香,下入綠豆芽大火翻炒,將綠豆芽翻炒至斷生。
4.下入焯好的豆皮,翻炒均勻,下入韭菜,鹽,快速翻炒均勻,關(guān)火,盛出裝盤即可。
一提到素食,大家都會(huì)聯(lián)想到寺廟里的出家法師和吃齋念佛的人們,出家人大多都是以素食生活,除南傳和藏傳佛教外。有人要問,素食能獲得充分的營養(yǎng)嗎?其實(shí)不必?fù)?dān)心,許多研究都顯示了素食品能供應(yīng)身體所需要的養(yǎng)分。事實(shí)上它能提供的營養(yǎng)熱量要超過肉類。只要把谷類、蔬菜及其它農(nóng)產(chǎn)品任意組合食用就可得到足夠的蛋白質(zhì)。無數(shù)的研究證實(shí)了古今中外的許多素食者都擁有健康的一生。
本文來源: http://consultingsecretsblueprint.com/a/20200326/1503830.html
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