養(yǎng)生素食菜譜大全 素食養(yǎng)生菜譜
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醫(yī)網(wǎng)摘要:隨著人們健康意識(shí)的提高,提倡吃素的人也日漸增多,而素食和養(yǎng)生卻是息息相關(guān)的。哈瑞斯是巴基斯坦北部的一個(gè)部落。因長(zhǎng)壽而舉世聞名,吸引了許多好奇的科學(xué)家前往探求何以在那里疾病幾乎絕跡,而居民的壽命高達(dá)115歲以上。調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)厝孙嬍持饕且喳湽阮?lèi)、新鮮水果、蔬菜以及羊奶為主。一位英國(guó)的醫(yī)生麥克格里遜寫(xiě)道:我從未在這里見(jiàn)到過(guò)盲腸炎、大腸炎或癌癥的病例。可見(jiàn)素食對(duì)養(yǎng)生的重要性,不如現(xiàn)在了解一下關(guān)于養(yǎng)生素食菜譜大全。
隨著人們健康意識(shí)的提高,提倡吃素的人也日漸增多,而素食和養(yǎng)生卻是息息相關(guān)的。哈瑞斯是巴基斯坦北部的一個(gè)部落。因長(zhǎng)壽而舉世聞名,吸引了許多好奇的科學(xué)家前往探求何以在那里疾病幾乎絕跡,而居民的壽命高達(dá)115歲以上。調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)厝孙嬍持饕且喳湽阮?lèi)、新鮮水果、蔬菜以及羊奶為主。一位英國(guó)的醫(yī)生麥克格里遜寫(xiě)道:我從未在這里見(jiàn)到過(guò)盲腸炎、大腸炎或癌癥的病例。可見(jiàn)素食對(duì)養(yǎng)生的重要性,不如現(xiàn)在了解一下關(guān)于養(yǎng)生素食菜譜大全。
欖菜四季豆
原料:四季豆、橄欖菜、干辣椒、花椒粒
做法:1、四季豆洗凈切段,用油炸(或用小火煎)至熟透?jìng)溆谩?、另起鍋加少許油燒熱,炒香干辣椒和花椒粒,放入橄欖菜稍炒,再放入四季豆,加少許鹽、蘑菇精、生抽,翻炒均勻即可。
炸/蒸春卷
原料:春卷皮、千張、金針菇、綠豆芽。
做法:1、先做餡。千張放入沸水中略煮,撈出后切細(xì)絲,金針菇、綠豆芽切兩段。2、以上所有的料用油炒八成熟,放鹽、蘑菇精調(diào)味,這樣餡就做好了,備用。3、將整張春卷皮分割成數(shù)個(gè)梯形,剩下的邊角料可以切絲放到餡中。切好的皮子在包之前用濕布蓋好,以免干。4、 將適量的餡放在皮上。5、注意兩邊的餡要包好,不要露。6、包好后將口朝下放入蒸盤(pán)。
油燜筍
原料:竹筍
做法:1、開(kāi)袋去水,用清水洗凈后浸泡5分鐘,切成1寸半、小指粗的長(zhǎng)條。2、倒入4調(diào)羹油,燒熱,放入竹筍,將竹筍在油中反復(fù)煸透,加醬油、白糖、蘑菇精、一小碗水,待水滾后,用小火燜5分鐘左右,用旺火收汁,待湯汁快收干時(shí),淋入麻油翻幾下即可出鍋。
一提到素食,大家都會(huì)聯(lián)想到寺廟里的出家法師和吃齋念佛的人們,出家人大多都是以素食生活,除南傳和藏傳佛教外。有人要問(wèn),素食能獲得充分的營(yíng)養(yǎng)嗎?其實(shí)不必?fù)?dān)心,許多研究都顯示了素食品能供應(yīng)身體所需要的養(yǎng)分。事實(shí)上它能提供的營(yíng)養(yǎng)熱量要超過(guò)肉類(lèi)。只要把谷類(lèi)、蔬菜及其它農(nóng)產(chǎn)品任意組合食用就可得到足夠的蛋白質(zhì)。無(wú)數(shù)的研究證實(shí)了古今中外的許多素食者都擁有健康的一生。
本文來(lái)源: http://consultingsecretsblueprint.com/a/20200324/1503610.html
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