養(yǎng)生素食 素食養(yǎng)生菜譜
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- 2020/3/24 來源:
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醫(yī)網(wǎng)摘要:隨著人們健康意識(shí)的提高,提倡吃素的人也日漸增多,而素食和養(yǎng)生卻是息息相關(guān)的。哈瑞斯是巴基斯坦北部的一個(gè)部落。因長壽而舉世聞名,吸引了許多好奇的科學(xué)家前往探求何以在那里疾病幾乎絕跡,而居民的壽命高達(dá)115歲以上。調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)厝孙嬍持饕且喳湽阮悺⑿迈r水果、蔬菜以及羊奶為主。一位英國的醫(yī)生麥克格里遜寫道:我從未在這里見到過盲腸炎、大腸炎或癌癥的病例??梢娝厥硨?duì)養(yǎng)生的重要性,不如現(xiàn)在了解一下關(guān)于素食養(yǎng)生菜譜。
隨著人們健康意識(shí)的提高,提倡吃素的人也日漸增多,而素食和養(yǎng)生卻是息息相關(guān)的。哈瑞斯是巴基斯坦北部的一個(gè)部落。因長壽而舉世聞名,吸引了許多好奇的科學(xué)家前往探求何以在那里疾病幾乎絕跡,而居民的壽命高達(dá)115歲以上。調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)厝孙嬍持饕且喳湽阮?、新鮮水果、蔬菜以及羊奶為主。一位英國的醫(yī)生麥克格里遜寫道:我從未在這里見到過盲腸炎、大腸炎或癌癥的病例??梢娝厥硨?duì)養(yǎng)生的重要性,不如現(xiàn)在了解一下關(guān)于素食養(yǎng)生菜譜。
如意節(jié)節(jié)高
原料:青、紅尖椒、竹筍尖
做法:1、筍尖切片,青紅尖椒也切片。2、起鍋熱油,先放入筍片翻炒至略有金黃色,再放入尖椒,快速炒幾下,同時(shí)加入生抽、少量白糖、蘑菇精,再淋上少許水分,炒至色澤均勻即可。
馬蹄蘭豆
原料:荷蘭豆、去皮的馬蹄、素鮮魷
做法:起鍋熱油,將所有原料一起倒入快速翻炒,最后用鹽、蘑菇精調(diào)味即可。心得:1、非常簡單,不過炒的過程中,可以淋上少許的水,以免炒焦。2、另外由于荷蘭豆和馬蹄都比較容易熟,不需要炒太久的。3、如果為了色澤更好看,出鍋前可以稍許勾芡。
三絲豆干
原料:白豆腐干、紅尖椒、西芹、胡蘿卜
做法:1、白豆腐干切成絲。2、其余材料切成細(xì)絲。3、起鍋熱油,放入少許姜末爆香,再放入豆腐干煸炒,炒至微黃色時(shí)再放入其它材料一起翻炒,最后用鹽、蘑菇精、少許生抽調(diào)味即可。放少許生抽是為了讓豆腐干的顏色更好看一些。
一提到素食,大家都會(huì)聯(lián)想到寺廟里的出家法師和吃齋念佛的人們,出家人大多都是以素食生活,除南傳和藏傳佛教外。有人要問,素食能獲得充分的營養(yǎng)嗎?其實(shí)不必?fù)?dān)心,許多研究都顯示了素食品能供應(yīng)身體所需要的養(yǎng)分。事實(shí)上它能提供的營養(yǎng)熱量要超過肉類。只要把谷類、蔬菜及其它農(nóng)產(chǎn)品任意組合食用就可得到足夠的蛋白質(zhì)。無數(shù)的研究證實(shí)了古今中外的許多素食者都擁有健康的一生。
本文來源: http://consultingsecretsblueprint.com/a/20200324/1503606.html
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