經(jīng)常有人問吃這個能不能，吃那個會不會胖，晚上吃什么能瘦等等諸如此類的問題，更有人會認為飲食減肥就是靠餓。其實，食物并不會自帶減肥功能，關(guān)鍵看你怎么吃，熱量再低的食物，你吃多了，一樣是會胖的。反過來，吃了熱量高的食物也不一定就會胖成豬。在開始飲食減肥之前，你必須知道下面5件事。

1.會不會胖看你一天吃多少

飲食減肥時，很多人容易因為自己某一頓吃多了而感到愧疚，也有人因為怕吃多而一直克扣食物，導(dǎo)致。其實，會不會胖不是看你一頓吃了多少，而是看你一天吃了多少。只要把一天攝入熱量控制好，使得一天下來消耗的熱量多于你攝入的熱量，一頓吃多了也不會影響減肥效果。

2.不吃肥肉不代表你就能瘦

你以為與肥肉絕緣了就能瘦下來了？那你就真的太天真了。你躲開了肥肉并不代表你躲開了脂肪。生活中存在許多的隱性脂肪。比如，炒時下的油，一些食物中隱含的油脂等。就算你不吃肥肉，攝入這些隱性脂肪，你是瘦不下來的。

3.食物熱量越低并非越好

人們知道攝入熱量多少影響減肥效果，于是紛紛向“低熱量食物”看齊，更有甚者干脆只吃素菜或只吃水果減肥。人體要維持健康，包括能夠順利減肥，首先必須獲得身體所需的幾十種營養(yǎng)成分。否則，身體的機器都不能正常工作，減肥的任務(wù)也很難完成。低熱量食物和高熱量食物蘊含的營養(yǎng)成分有所不同，兩周互為補益，才能讓人更健康。

4.減肥絕對不能單靠餓

靠餓確實可以在短時間內(nèi)收到減肥成果，但這絕不是長久之計。過度節(jié)食，攝入熱量不足，容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良，影響代謝，損害人體健康，還不利減肥。并且，在饑餓時候，胃酸分泌會增多，如果腹中沒有食物消化，胃酸就會分泌胃壁，長時間下來，胃壁就會越來越薄，導(dǎo)致一系列的腸胃疾病。

5.情緒不好不要進食

人們習(xí)慣了餓了就吃，但是有時候人們并非真的餓了，只是被過激的情緒刺激而產(chǎn)生食欲。因此，在人心情不好的時候容易出現(xiàn)暴飲暴食行為。