“要么瘦，要么死”？近日，娜娜(化名)為了對(duì)自己“痛下狠手”，吃了5個(gè)月水煮青菜和減肥藥，結(jié)果患上了厭食癥，瘦成了干癟的“老太太”，從100斤變成60斤，甚至被醫(yī)生下“病重”通知。

不知道這位妹子減肥前有沒有想到自己這么拼的后果是什么，苗條身材是愛美女性都想追求的，但要取之有道啊，這種自虐式的飲食減肥方法一點(diǎn)都不可取，現(xiàn)在瘦成了這個(gè)樣子，健康也受到了危害，真的不知道還有什么言？

嘆息這位女生的經(jīng)歷，同時(shí)很多人對(duì)新聞中備受指責(zé)的“水煮青菜”有如此大的減肥作用也持爭(zhēng)議態(tài)度。的確，水煮菜的熱量很低，它還含有豐富的纖維，有益于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，能夠從腸道內(nèi)帶走多余的、過量的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)維持身體優(yōu)美的曲線和體型很重要，合理食用水煮菜對(duì)減肥很有幫助，但是水煮青菜的減肥效果絕對(duì)不會(huì)像新聞中那樣極端，綜合一下思量，應(yīng)該是節(jié)食過減肥藥共同起到的作用。

一說起減肥，十位妹子有九位都會(huì)想到節(jié)食，因?yàn)樗幌襁\(yùn)動(dòng)那么累，又不像吃藥會(huì)有副作用，只要有點(diǎn)毅力，控制對(duì)美食的欲望就好，但是這種方法已經(jīng)被指出不可取了，對(duì)身體健康真的有很大危害。

1.優(yōu)質(zhì)蛋白不足

大家都知道，人體形成的基本單位是細(xì)胞，而細(xì)胞的形成主要成分則是蛋白質(zhì)。既然每個(gè)器官都會(huì)涉及到蛋白質(zhì)，那么當(dāng)我們優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足的時(shí)候，便會(huì)影響整個(gè)身體的機(jī)能。皮膚變得暗沉、無光澤、易衰老(流失);新陳代謝紊亂，內(nèi)分泌失調(diào)，長(zhǎng)痘(酶和激素不能充分生成);抵抗力下降(缺少抗體);缺乏嚴(yán)重者更會(huì)水腫(滲透壓無法調(diào)節(jié))。

2.各種不足

缺少維生素A容易引起腸胃及泌尿系統(tǒng)感染，甚至影響生殖系統(tǒng)。缺少維生素B會(huì)使降低碳水化合物及脂肪代謝，易。缺少維生素會(huì)使膠原蛋白合成出現(xiàn)障礙，影響皮膚的彈性及光澤。身體排毒功能出現(xiàn)障礙。抵抗力明顯下降。

3.體內(nèi)蛋白質(zhì)被消耗

營(yíng)養(yǎng)吸收不足時(shí)，身體會(huì)優(yōu)先消耗體內(nèi)蛋白質(zhì)而非脂肪！而蛋白質(zhì)通常不會(huì)被完全分解，從而產(chǎn)生自由基！自由基絕對(duì)是人體疾病及衰老的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

4.基礎(chǔ)代謝率下降，成為易胖體質(zhì)

長(zhǎng)期節(jié)食會(huì)使我們身體缺乏營(yíng)養(yǎng)，為了維持生命的正常活動(dòng)，基礎(chǔ)代謝率會(huì)降低。這也是節(jié)食減肥遇到瓶頸的原因。

5.極易反彈的更高

大家都說越減越肥。其真相就是節(jié)食減肥帶來的這個(gè)“功效”。當(dāng)達(dá)到瓶勁減不下來后，很多MM會(huì)自暴自棄，開始恢復(fù)正常飲食。而此時(shí)脂肪細(xì)胞由于長(zhǎng)時(shí)間被抑制，就像緊繃的彈簧恢復(fù)了原來的彈性，加速成長(zhǎng)及擴(kuò)張。外加因?yàn)楣?jié)食而低的可憐的基礎(chǔ)代謝率，使脂肪如雨后般堆積起來。

因?yàn)閱渭兊倪^度的節(jié)食，只會(huì)造成身體所需營(yíng)養(yǎng)素的缺失，致使免疫功能下降，影響身體健康，久而久之，就會(huì)感到疲憊、虛弱和易怒，并加大了感染流行性疾病的概率。

飲食減肥要選擇健康的方法

又重復(fù)了一遍節(jié)食減肥的危害，大家一定要引以為戒，不要把苗條建立在損害健康之上，這么做只會(huì)得不償失！其實(shí)，只要合理安排，飲食與瘦身是可以和睦相處的。

1、少吃油炸食物

炸雞、薯?xiàng)l、或鹽穌雞、日本料理中的天婦羅等，都是外面裹了一層厚厚的油炸面糊，雖然增加了口感，卻吸收了過多的油脂。一不小心就吃下了一天所需的油脂量。

2、色拉不如炒青菜

生菜色拉所使用的色拉醬，是由色拉油加雞蛋打出來的，所含油脂和都比你用油炒出來的青菜還要高。所以用生菜色拉當(dāng)減肥餐的人，小心越減越肥。

3、調(diào)味料重的食物少吃

盡量吃較清淡的食物，因?yàn)榧尤胩嗟男料懔系氖澄?，較易刺激食欲，不知不覺連飯都吃了好幾碗。

4、在外飲食盡量以套餐為主

因?yàn)橐环萏撞退桥浜玫姆萘?，例如：鰻魚飯、排骨飯，就是一份主菜加上一些蔬菜或是小菜、蛋、飯、湯，份量固定可以約束食量。

5、多吃蔬菜

蔬菜中的纖維質(zhì)可以增加飽足感，又可以幫助腸胃蠕動(dòng)、有助于脂肪的燃燒，所以蔬菜是不可或缺的。增加日常飲食中蔬菜的比例，這樣既能降低食欲，還能幫助你減少熱量攝入哦！

6、避免邊吃飯時(shí)邊喝酒

酒精會(huì)對(duì)人體的飽食中樞，產(chǎn)生暫時(shí)痲痹的作用，使人在不知道飽的情況下，再加上有酒相伴越吃越多。另外，一般的酒精飲品都含有很高的熱量，飲用過量的話會(huì)讓長(zhǎng)出難看的大肚腩哦！

7、少量多餐

每餐只吃八分飽，提醒自己“夠了、待會(huì)還要吃水果”，不但可以減輕腸胃的負(fù)擔(dān)，而且不到幾周的時(shí)間原有的小腹都會(huì)縮小。 而使用小餐具用餐就是減少食量的一個(gè)有效方法。

8、以白開水為主要飲料

市售的罐裝、鋁箔包裝的飲料最好少喝，即使是果汁或是烏龍茶、咖啡、甚至連運(yùn)動(dòng)飲料等，也都加入了大量的糖份。最保險(xiǎn)又健康的方法就是喝礦泉水、或白開水。而且多喝水還可以幫助脂肪的燃燒呢！

9、少吃零食

少吃零食、家中不放置零食、不要空腹的時(shí)候出去購(gòu)物：家中若有零食就會(huì)有伸手去拿，并塞進(jìn)嘴里的動(dòng)機(jī)，最好的方法就是根本不要買。空腹的時(shí)候購(gòu)物容易買一些多余的零食，所以也要避免。

10、吃水果也要適度

吃水果可以補(bǔ)充維生素，對(duì)身體有益;但水果中也含有大量的果糖、蔗糖，吃多了也是會(huì)囤積脂肪的。另外，無論是什么食物，即使是再完美的減肥食品，只要攝入的熱量過高，都是會(huì)讓你長(zhǎng)胖的。

11、對(duì)甜食限量

偏好甜食的人，只能靠自己戒除或是訂定規(guī)則來自我約束，否則也別無他法了。一個(gè)蛋糕或面包，吃起來覺得小小的一塊，還無法完全滿足口欲，可是它往往有相當(dāng)于兩碗飯的熱量了，所以吃之前不得不慎重考慮。

12、晚上八點(diǎn)后禁吃高熱量食物

其實(shí)說得更直接一點(diǎn)就是不要吃宵夜，因?yàn)橥砩纤X時(shí)，人體的副交感神經(jīng)活躍會(huì)使胃腸蠕動(dòng)變慢、加速脂肪的合成，也就是晚上睡前所吃的食物，幾乎都會(huì)轉(zhuǎn)變成脂肪囤積在體內(nèi)。最好的方式就是就寢前3個(gè)小時(shí)除飲料外，嚴(yán)禁進(jìn)食。