吃肉會(huì)發(fā)胖？NO NO NO，吃錯(cuò)肉才易發(fā)胖。那怎么吃肉能瘦？下面小編教你吃肉不發(fā)胖的5個(gè)準(zhǔn)則。

準(zhǔn)則一：少吃紅肉，多吃白肉

紅肉是指煮熟前呈紅色的肉，包括我們常吃的、和等。白肉指的是煮熟前呈白色的肉，如魚肉、肌肉、等。和白肉相比，紅肉中含的脂肪多，并且多飽和脂肪酸，吃了會(huì)提供大量熱量，容易導(dǎo)致熱量攝入過多導(dǎo)致并增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

準(zhǔn)則二：烹飪以蒸煮方式為主

肉類本身就含有較多的脂肪，如果在烹飪時(shí)候還用多油去油炸、烤或煎，那么肉類就會(huì)被附加上更多的脂肪。因此，肉類烹飪最好以蒸煮方式為主，吃的時(shí)候也少蘸調(diào)料。

準(zhǔn)則三：小肉

不管是脂肪多的紅肉還是脂肪少的白肉，都要控制食量。吃肉的時(shí)候，把肉切成小塊或者打成肉末來烹飪，吃的時(shí)候要小口進(jìn)食，并且每一口都要慢慢咀嚼多次。

準(zhǔn)則四：搭配蔬菜、主食進(jìn)食

油脂豐富的食物口感好，并且并不宜讓人產(chǎn)生飽腹感，一旦吃上了就容易吃多。所以，千萬(wàn)不要單單吃肉。烹飪時(shí)候可以將肉和蔬菜搭配，比如炒肉。另外，不要以為吃肉能飽就把肉當(dāng)做主食，記住，肉只是菜肴。

準(zhǔn)則五：減少其他食物的量

一餐中如果有一道菜是含有較多脂肪的肉類，那么就應(yīng)該適量減少其他食物的量，尤其是油脂豐富的食物?；蛘哂萌忸悂泶钆湟恍┑蜔崃康氖卟?。一餐中，有一個(gè)菜有肉就可以了。