不是說熱脹冷縮么？為什么寒流一來，身材卻像個熱氣球一樣膨脹起來？奮戰(zhàn)一個夏天甩掉的那些贅肉，轉(zhuǎn)眼就被冷風(fēng)吹回來，怎么辦才好？

為什么天冷易發(fā)胖？

1.胃口大開

人們身體內(nèi)有一個“溫度調(diào)控器”，把體溫控制在一定的范圍內(nèi)。外在環(huán)境氣溫降低，體溫也會隨之改變，為了維持人體溫度，身體需要攝入更多的熱能，在加上天冷促使胃酸分泌，人們?nèi)菀孜缚诖箝_。

2.脂肪合成代謝加快

脂肪不易傳熱，分布在皮下的脂肪具有減少體內(nèi)熱量散失和防止外界輻射熱侵入的作用。氣溫降低，為了維持體內(nèi)恒溫，人體就會本能地儲存更多的脂肪來抵御寒冷。此時，人體脂肪合成代謝速度要比平時快2~4倍，而脂肪分解代謝的速度要低于平時的10%。如此一來，脂肪合成多于脂肪代謝，脂肪囤積進(jìn)而導(dǎo)致。

3.趁熱吃更易胖

天氣變冷，人們喜歡吃一些熱乎乎的食物來驅(qū)趕寒意。研究證明食物的溫度，尤其是類食物的溫度對食物的消化吸收有著重要的影響。在NutritionResearch上的一項研究表明，吃熱后升高幅度要比吃冷的馬鈴薯血糖升高幅度高50%。也就是說，熱的淀粉食物血糖生成指數(shù)更高，轉(zhuǎn)化為速度快，更有利于消化吸收。食物越快被消化，飽腹感越微弱。為了達(dá)到同樣的飽腹感，人們會吃進(jìn)更多的食物，攝入的熱量也就增多。而淀粉食物放涼后，會產(chǎn)生抗性淀粉?？剐缘矸蹖儆谏攀忱w維，是一種不易被消化吸收的碳水化合物，能夠增強(qiáng)人們的飽腹感。

4.運(yùn)動減少

溫度降低人們的懶根就開始滋生，愛鉆進(jìn)溫暖的被窩里。這樣一來，運(yùn)動量變少，消耗的熱量自然變少。在熱量攝入變多，消耗變少的情況下，剩余熱量就會轉(zhuǎn)化為脂肪。