赤小豆能減肥嗎？可以試試薏米紅小豆粥。準(zhǔn)備一些薏米，紅小豆，燕麥片，蓮子，桂圓，大棗及糯米。按1：5-10的比例加水熬粥，在早，中，晚服用。蓮子紅豆沙。準(zhǔn)備六十克蓮子和二百五十克赤小豆。一百五十克雞蛋和三克陳皮。一百五十克冰糖。紅豆、蓮子先浸三十分鐘。雞蛋煮熟去殼切邊。開水中加入紅豆、蓮子、陳皮，大火煲滾，中火煮到紅豆起沙，加入冰糖和雞蛋。

甜八寶粥。需要一百五十克糯米和一百克赤小豆。五十克葡萄干和花生仁，五十克蓮子、松子、棗及桂圓。還要二百克白砂糖。糯米洗凈泡3小時(shí)；然后放入鍋中，加水煮熟；花生仁、蓮子泡軟，放入鍋中，加水煮熟。再加入糯米粥和桂圓、紅棗、松仁繼續(xù)煮到濃稠；最后加入葡萄干和白糖，煮15分鐘即可。

赤小豆煮花生仁。需要三百克花生仁和五十克赤小豆。十克料酒和五克姜，十克大蔥和三克雞精，二十五克雞油和四克鹽。赤小豆和花生仁洗凈；赤小豆、花生仁、姜片、蔥段和料酒倒入鍋內(nèi)，加800毫升水；文火燉35分鐘后加鹽、雞精及雞油調(diào)味。

赤小豆白菜湯。需要二百克白菜和三十克赤小豆。十克大蔥和五克姜，二克鹽和二十五克植物油。赤小豆洗凈；白菜洗凈切段；素油燒到六成熱時(shí)加入姜片、蔥段爆香，加水，放入赤小豆煮40分鐘；再加入白菜，煮到斷生即成。