有種水果降火助消化效果奇好

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醫(yī)網(wǎng)摘要:黃皮,也被稱油皮、油梅、雞皮果、黃淡、黃批、黃彈子、王壇子,是一種細小的常綠喬木,高度可達5米。

  黃皮的營養(yǎng)價值有哪些?黃皮是產(chǎn)自我國南方的熱帶水果,飯后嚼即可黃皮,能促進消化,而且口留余香。黃皮同時是一種營養(yǎng)的水果,下面來了解黃皮的營養(yǎng)價值和吃黃皮的好處。
    
  黃皮的屬性
  
  科屬:蕓香科,黃皮屬
  
  產(chǎn)地:黃皮原產(chǎn)于南中國,現(xiàn)于緬甸、馬來西亞、印度、粵西等地皆有種植
  
  別名:油皮、油梅、雞皮果、黃淡、黃批、黃彈子、王壇子
  
  簡介:
  
  黃皮,也被稱油皮、油梅、雞皮果、黃淡、黃批、黃彈子、王壇子,是一種細小的常綠喬木,高度可達5米。黃皮的葉片呈闊橢圓形,背面具有凸起的腺體,葉面則布滿透明的油點。其枝葉帶香味,揉碎後發(fā)出的香味更濃。黃皮黃褐色的果實,呈卵狀球形,淡黃至暗黃色,被細毛,果肉乳白色,半透明,有種子1-4粒;子葉深綠色。
    
  一、黃皮的營養(yǎng)價值
  
  1.每100克黃皮果肉含熱量31千卡,硫胺素0.13毫克,蛋白質(zhì)1.6克,核黃素0.06毫克,鎂16毫克,脂肪0.2克,鐵0.4毫克,碳水化合物5.6克,維生素C35毫克,錳0.6毫克,膳食纖維4.3克,鋅0.32毫克,銅0.04毫克,胡蘿卜素0.7微克,鉀226毫克,視黃醇87.6微克,鈉6.5毫克,硒0.64微克。
  
  2.黃皮還含有多酚類、黃酮苷等具有保健功能的成分。
  
  3.黃皮富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
  
  二、吃黃皮的好處
  
  1.消食健胃。黃皮味酸,性平,可消食健胃。民間諺語云:“饑食荔枝,飽食黃皮”,說明黃皮可幫助消化。有一種苦味較重的黃皮,效果更好。黃皮的苦味可以刺激膽汁分泌,促進消化。這種苦味質(zhì)還有強心作用,又能松弛胸腹肌肉緊張,使脹滿狀況得到減少或消除。
  
  2.化痰平喘。黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類,多種氨基酸,黃酮忒等,既可調(diào)暢氣機,又可斂肺氣,同時,還可減輕平滑肌的痙攣,收到化痰平喘之功效。
  
  3.降火助消化。夏天吃黃皮果時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一并吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
  
  4.順氣鎮(zhèn)咳。黃皮之所以能順氣、鎮(zhèn)咳,是由于它具有松弛胸腹肌肉緊張作用,使呼吸順暢,沒有障礙問題,咳嗽自然停止。
  
  5.消暑、生津。黃皮尤其是帶有苦味的具有消暑、生津的功效。夏季戶外活動時如果感到口渴或頭腦悶熱不適時,馬上嚼幾個黃皮,不但生津、止渴,而且有預防中暑的好處。
  
  6.黃皮的其他功效。黃皮還有較高的藥用價值,根、葉、果和種子等都可入藥,具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效,俗有“饑食荔枝,飽食黃皮”之說。果皮可消風腫,去疳積;種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。黃皮種子富含油分,出油率高達42%,為優(yōu)良的潤滑劑。
  
  三、黃皮的藥用作用
  
  1.治痰咳哮喘:黃皮果,用食鹽腌后,用時取五錢,酌加開水燉服。
  
  2.治食積脹滿:腌黃皮果五錢至一兩。水燉服。
  
  3.防治流感,感冒,瘧疾:黃皮葉五錢至一兩。水煎服。
  
  4.肝胃氣痛:生黃皮果曬干,每日10個,水煎服?;蛴命S皮樹根l至2兩,水煎后去渣,加黃酒沖服。
  
  5.疝氣偏墜:黃皮樹根2兩,小茵香5錢,水煎后去渣,沖入黃酒適量,溫服,一日2次。
  
  6.風痰流注,寒性膿瘍:黃皮樹嫩葉,黃皮果核焙燥研細,龜板砂炒研末,各4兩,煉蜜為丸,如小豆大,每服2錢,一日2次,以黃酒送下。
  
  7.蛔蟲上攻,心下痛:黃皮果6錢(鮮者2兩),水煎空腹服。
  
  8.毒蛇、狂犬咬傷:黃皮樹葉2兩,焙燥,研細,用適量好黃酒隔水燉煮,一月分2次溫服,并以藥渣敷于傷口。
  
  9.腸痙攣,腸癌痛,胃神經(jīng)痛:黃皮果核炒香,研細末,以水或黃酒送下,每服2錢,一日2至3次。
  
  10.解穢惡,消風腫,治疥癩,去熱散毒:黃皮葉煎水洗。
  
  吃黃皮的最佳時間
  
  農(nóng)歷5-6月份的黃皮最好吃,夏季吃黃皮能降火消暑。飯后吃黃皮最好。
  
  黃皮的選購方法
  
  1.圓粒種。果圓球形,有稱為冰糖甜黃皮的即屬此類。此中又分為大粒種與小粒種兩類。大抵汁多、味清甜者為優(yōu)。
  
  2.橢圓形種。果橢圓形。果形較大,種子較多,味甜帶酸,品質(zhì)中等。
  
  3.闊卵形,形如雞心的稱雞心黃皮,比圓粒種早熟,果較小,通常有種子1粒,味清甜,品質(zhì)優(yōu)。
  
  黃皮的副作用
  
  1.黃皮果不可多食,否則容易動火,發(fā)瘡癤。
  
  2.黃皮果性涼,脾胃虛寒的人或患有胃炎的人應注意不可多食黃皮果,否則容易造成腹瀉。
本文來源: http://consultingsecretsblueprint.com/a/20160708/1371408.html

責任編輯:肖秀燕

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