第四章：補腎養(yǎng)血粥

做法

食材

主料：1杯黑米1杯黑豆2個核桃

配料：適量枸杞適量黑芝麻適量蓮子

做法一

1 準備材料: 2 先把食材淘洗干凈放入高壓鍋內，加入適量水3 蓋上鍋蓋，大火上汽后轉小火25-30分鐘，關火后自然放氣4 出鍋

做法二

1、先把食材洗干凈放入高壓鍋內，加入適量清水;

2、蓋上鍋蓋，大火上汽后轉小火，煮25-30分鐘后，關火自然放氣;

3、把煮好的粥湯和米分開裝了，早上喝稀的中午喝粥。

提示：最好不要把黑芝麻和別的食材放在一起洗。

營養(yǎng)價值

冬季必吃食物，補腎養(yǎng)血，提高自身免疫力!黑豆、黑米、黑芝麻同為補腎烏發(fā)的最佳食品?；ㄉ鸂I養(yǎng)豐富，有長生果的美稱。花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞，所以花生衣一定不要去掉。枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化，而且有很好的補腎功效。核桃是補腦的，可增強記憶力。