②春白菜：植株多開展，少數(shù)直立或微束腰。冬性強、耐寒、豐產。按抽薹早晚和供應期又分為早春菜和晚春菜。早春菜的代表品種有白梗的南京亮白葉、無錫三月白及青梗的杭州晚油冬、上海三月慢等。晚春菜的代表品種有白梗的南京四月白、杭州蠶白菜等及青梗的上海四月慢、五月慢等。
　　
　?、巯陌撞?、夏秋高溫季節(jié)栽培，又稱“火白菜”、“伏菜”，代表品種有上?；鸢撞恕V州馬耳白菜、南京矮雜一號等。
　　
　　結語：通過以上文章大家是不是對如何辨別小白菜的好壞和注意事項有了一些了解了呢，小白菜營養(yǎng)價值高，就看我們怎么制作了，以上介紹的小白菜的營養(yǎng)價值大家可以根據(jù)自身的需要選擇性的使用，希望文章介紹的方法能夠給大家?guī)韼椭?
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