豆腐是我們?nèi)粘Ｉ钪械募页２?，它的做法很多，也很美味，它的功效也很多，能幫助我們補充身體必須的營養(yǎng)。但是物極必反我們卻不太清楚食用豆腐的禁忌有哪些？下面就跟小編一起來了解一下？
　　
　　豆腐是“低卡路里”食物，又有飽足感；富含可降低脂肪的“大豆卵磷脂”；優(yōu)質(zhì)的“蛋白質(zhì)”能制造肌肉；“大豆寡糖”則可促進身體代謝、有效預(yù)防便秘；“大豆異黃酮”使肌膚更加潤澤透亮；“ 維生素B族”促進代謝；可讓脂肪完全燃燒的“鐵質(zhì)”；以及“具容易消化的特性”，不會造成腸胃負擔(dān)，在身體狀態(tài)不佳時尤其推薦食用。
　　
　　豆腐是我們中國偉大的飲食發(fā)明。而吃食豆腐也對我們身體有這許多的幫助。但是萬事都有兩面，豆腐吃食過多，也會給人體帶來危害。
　　
　　豆腐是我們中國偉大的飲食發(fā)明
　　
　　中醫(yī)理論認為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。豆制品除了能提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)之外，還能幫助人體補鐵補鈣，促進人體新陳代謝、防止細胞老化。而且具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。
　　
　　凡事過猶不及，過多食用也會影響腎臟，誘發(fā)腎臟疾病。所以豆腐雖好卻不能多吃，豆腐吃多了反而不利身體健康，引發(fā)如下幾類疾病。
　　
　　常吃豆腐易患上這五類疾病
　　
　　1、促使痛風(fēng)發(fā)作
　　
　　豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，特別是痛風(fēng)病患者要少食。
　　
　　2、引起消化不良
　　
　　豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
　　
　　3、導(dǎo)致碘缺乏
　　
　　制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。

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