雖然說蛋白質(zhì)是身體的營養(yǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)，有些人甚至為了提高身體素質(zhì)，去買蛋白粉補(bǔ)充。事實上，這樣做對腎很受傷。
蛋白粉不能多吃！過多補(bǔ)充或傷腎臟
健身的人高強(qiáng)度運(yùn)動后適當(dāng)補(bǔ)充蛋白粉，可以促進(jìn)肌肉生長。但如果沒有高強(qiáng)度的體力運(yùn)動，是不需要過多補(bǔ)充蛋白質(zhì)的，過多補(bǔ)充反而會增加肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。
常見的蛋白粉多以大豆為原料，屬于植物蛋白，它與人體中的蛋白質(zhì)并不是一回事，而動物蛋白才與人體蛋白相近，所以優(yōu)質(zhì)蛋白一般指動物蛋白。但是，不管是動物蛋白還是植物蛋白，都必須在人體內(nèi)分解才能被吸收。在分解的過程中，動物蛋白產(chǎn)生的毒素少，而植物蛋白在分解過程中產(chǎn)生的毒素多，攝入的植物蛋白越多，產(chǎn)生的毒素就越多。毒素需要通過腎臟排泄，這就加重了腎臟的負(fù)擔(dān)，所以腎功能不好的患者都要禁用蛋白粉。
一般性腎炎患者，即使腎功能正常，也不要服用蛋白粉。其實，人每天正常飲食，就能保證蛋白質(zhì)的充足攝入，沒必要額外補(bǔ)充蛋白粉。而那些消化功能弱、易消瘦等人群，才需要適當(dāng)補(bǔ)充蛋白粉。
蛋白粉適合哪些人群呢？
1.飲食基本正常，但因為疾病原因額外消耗蛋白質(zhì)的人，如骨折、燒傷患者。
2.素食主義者，尤其是完全素食主義者，用蛋白粉可改善蛋白攝入不足的情況，但不能完全代替飲食的作用。
3.吃不下優(yōu)質(zhì)蛋白食物者，比如聞到肉味就惡心的孕婦。另外，急性肝炎病人常感到明顯的惡心、嘔吐和食欲不振，需補(bǔ)充易消化吸收又不增加肝臟負(fù)擔(dān)的優(yōu)質(zhì)蛋白時，可適當(dāng)用蛋白粉。
4.鍛煉肌肉的人群。
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)蛋白該從哪里獲??？
1、大豆
大豆的蛋白質(zhì)含量非常高，比雞蛋要高出3倍，又可以當(dāng)主食，還可以炒菜，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)非常好的食物。
2、奶制品
奶制品富含優(yōu)質(zhì)蛋白，比如牛奶中的蛋白質(zhì)含量高達(dá)3%，而且含有人體必需的8種氨基酸，同時提供豐富的B族維生素和鈣質(zhì)，每天喝上300克或者換成等量的其它奶制品，對減肥十分有益。
3、蛋類
蛋類的蛋白質(zhì)含量也十分豐富，而且還含有很多其他營養(yǎng)，還不用擔(dān)心膽固醇攝入超標(biāo)，可以幫助脂類代謝，有助于降低血脂。
4、魚類
相比于其它肉類，魚肉的不飽和脂肪酸含量豐富，且熱量低，是減肥食物的不二之選。其實，魚類的蛋白質(zhì)含量也非常高，像魚肉、蝦肉這些白肉，每天攝入75-100克恰到好處。
5、肉類
提到肉類，很多減肥者對此避之不及，其實，除了肥肉外，生活中常吃的雞、鴨、牛、羊肉等都是優(yōu)質(zhì)蛋白的來源，每天吃50-70克對肌肉增長有很大的幫助。當(dāng)然，還要盡量選擇脂肪含量比較低的部分吃，比如去皮的雞胸肉、瘦牛肉等。
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