大家知道，控制熱量攝入能夠減少熱量過剩轉(zhuǎn)化為脂肪，因此，為了好身材，一些人開始對攝入熱量錙銖必較。為了減少一天飲食熱量，一些人在晚上不吃主食只吃水果。這樣的方法是否真的有用呢？

晚餐只吃水果能嗎？

水果的熱量低，晚餐不吃主食只吃水果確實(shí)能減少熱量的攝入，但是并非就能如人們所愿那樣起到減肥的效果。水果雖然營養(yǎng)豐富，但是并不能補(bǔ)充人體所需的所有營養(yǎng)。健康的飲食應(yīng)該包括有碳水化合物、、脂肪等多種營養(yǎng)素。水果中含減少的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是人體各種組織合成的重要營養(yǎng)。蛋白質(zhì)攝入不足，會影響代謝。代謝率降低，人就很難瘦下來了。

另外，晚上只吃水果，到了夜里人們?nèi)菀尊囸I，難保會吃其他高熱量的零食。再說，水果的糖分也不低，為了填飽肚子，人們會吃進(jìn)比平時(shí)要多很多的水果，攝入的糖分就會變多，不利于減肥。

其實(shí)，能不能減肥不是看你一頓吃多少，而是看你一天吃多少。如果你晚餐吃少，但是其他時(shí)間卻大量進(jìn)食，一天得飲食熱量也可能過量。只要均衡好一天得飲食，保證每一餐營養(yǎng)充足，不餓肚子你也是能瘦的。不一定要為了減肥晚餐只吃水果。

晚餐怎么吃能減肥？

1.晚餐要盡早吃

到了晚上，人的代謝能力就不及白天旺盛。晚飯消化需要一段時(shí)間。因此，把晚餐時(shí)間提前一點(diǎn)，留時(shí)間消化晚餐，做好在在6~7點(diǎn)就餐。

2.晚餐要以素食為主

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。

3.細(xì)嚼慢咽

吃東西后，身體要感知“飽”的信息需要一定時(shí)間，如果吃得快，就算你多吃了一樣不知道飽。因此，晚上吃飯要細(xì)嚼慢咽，將食物多次咀嚼后再吞下去，這樣有助消化，還容易感覺飽。