春節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，不管是家庭團(tuán)聚，還是朋友聚會(huì)，大魚大肉是免不了的，加上頻繁地舉杯暢飲、暴飲暴食和飲食不規(guī)律，常常會(huì)導(dǎo)致消化道疾病，還可能導(dǎo)致個(gè)人的血脂、血壓、血糖上升，誘發(fā)多種病癥。怎樣才能通過科學(xué)飲食過上健康愉快的春節(jié)，避免節(jié)食胖三公斤，增加減肥的難度呢？下面我們就來了解一下。

飲食要有度：

聚餐家宴常常是很豐盛的，豐盛的菜肴和相互之間的布讓往往使人食欲旺盛而“吃撐”了，造成胃腸的不適甚至消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹脹“泛酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的預(yù)防方法就是自我節(jié)制。

宜清淡少油：

過分“充足”的營養(yǎng)使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發(fā)病率明顯升高。節(jié)假日活動(dòng)量比上班時(shí)要少，人們又常睡個(gè)“懶覺”，幾天假期又長幾斤體重是常見的問題之一。因此最好注意調(diào)整一下自己的飲食，應(yīng)該比平時(shí)更清淡些，少沾些葷腥，多吃點(diǎn)蔬菜，以減少脂肪的堆積。

零食應(yīng)節(jié)制：

節(jié)日里深受喜愛的、瓜子、、飲料等食物熱量不低，邊看電視邊吃這些東西，不知不覺中就增加了令人肥胖的熱量，應(yīng)當(dāng)注意節(jié)制。適當(dāng)用、水果等健康食品代替瓜子等零食，可以達(dá)到清熱通腸，潤喉去燥的效果。

水果不可少：

節(jié)日飲食雜亂，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效，還能調(diào)節(jié)改善人體的代謝機(jī)能，預(yù)防各種疾病，增進(jìn)身體健康。但要注意的是，水果與蔬菜的消化時(shí)間和過程都不同，應(yīng)分開食用，否則水果中的大量酵素，會(huì)使蔬菜的纖維素腐壞，無法被腸胃吸收。

主食不可忘：

春節(jié)期間，人們大都習(xí)慣于多吃菜、少吃甚至不吃主食，這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源，它參與脂肪、蛋白質(zhì)的代謝過程，使其完全氧化，減少有毒物的生成，還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時(shí)，應(yīng)避免無限量地吃菜，將一部分胃口留給主食。

飲酒應(yīng)適量：

節(jié)假日飲酒應(yīng)該遵循適量這一原則。酒精傷肝又傷身，過量傷己又害人。過量的酒精會(huì)造成肝臟、大腦、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等損傷，同時(shí)，飲酒的社會(huì)危害也非常突出：酒后開車有可能造成交通事故、治安事故等。（另外，酒精的熱量并不低，并且酒精的攝入會(huì)促使脂肪合成加速）

飲食應(yīng)規(guī)律：

新年的飲食還要注意的就是按時(shí)按點(diǎn)，不要因?yàn)橥婧退騺y正常的飲食規(guī)律，使胃腸不適應(yīng)而造成消化功能的紊亂。每到節(jié)假日和節(jié)假日剛剛度過，都有一些人消化不良、身心疲憊，休假反而休出了毛病。其中有相當(dāng)一部分人就是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)造成的。