【多吃少餐】

一份報(bào)告表明，每日就餐次數(shù)，在三次或三次以下的人群，肥胖病患者占57.2%，膽固醇增高者占51.2%，而每日就餐次數(shù)在五次或五次以上者，上述相應(yīng)的比例為28.8%和17.9%?？崭箷r間越長，造成體內(nèi)脂肪積聚的可能性就越大。

　【晚餐過遲】

晚飯的時間過遲，并且是進(jìn)食厚味等難消化的食物，會助長膽固醇在動脈壁上的沉積，促使動脈硬化的發(fā)生。但在早上或中午同樣進(jìn)食這些飲食，則對血液中的脂肪含量影響不大。

　【食不厭精】

有些人只吃精白米面，不吃糙米粗糧，殊不知在稻麥的麩皮中，含有多種人體重要的微量元素及植物纖維素，如鉻和錳兩種元素。缺少這兩種元素就易發(fā)生動脈硬化。而植物纖維素能增加膽固醇的排泄，使血膽固醇含量降低。

有人曾觀察到長期進(jìn)食低纖維素飲食的人，血管硬化，高血壓的發(fā)病率增高。同時纖維素太少的食物不易產(chǎn)生飽腹感，往往造成過量進(jìn)食而發(fā)生肥胖。

　【過食肥甘】

過多地食用動物油及肥肉和一些富含膽固醇的食物如豬腦、豬肝、皮蛋、魚子、奶油等，可引起血脂升高，但并非絕對禁食上述食品。

　【偏食挑食】

偏食挑食往往造成營養(yǎng)素吸收不完全。如綠葉蔬菜吃得少，常會使能夠降低膽固醇的維生素C缺乏;豆制品吃得少，就不能增加膽固醇在糞便中的排泄(要知道降低膽固醇可減輕或防止動脈硬化)。另外，大蒜洋蔥還有著良好降血脂作用，也不能不吃。

　　【煙酒成癮】

世界科學(xué)界已公認(rèn)大部份心血管疾病與吸煙有關(guān)。而長期過度飲酒，則能引起心肌中的脂肪組織增加，心臟功能減弱并變得肥大，同時酒精能影響脂類代謝，從而增加動脈粥樣硬化及冠心病的發(fā)病機(jī)會。

總之，上述六種常見的不良飲食習(xí)慣是與血脂過高、動脈粥樣硬化、冠心病等有著密切的關(guān)系的，為了延長心血管壽命，中年人應(yīng)速棄這些不良飲食習(xí)慣。