這種醬油吃了會(huì)得肝癌

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醫(yī)網(wǎng)摘要:    醬油是中國人餐桌上必不可少的一味調(diào)味品,中國人在很久之前就發(fā)現(xiàn)了釀造醬油的秘密。在距今2000多年前的西漢,醬油已經(jīng)有了廣泛的運(yùn)用和生產(chǎn)基礎(chǔ)。然而近些年,卻發(fā)現(xiàn),醬油和肝癌有直接的關(guān)系,肝癌病發(fā)率與醬油

4、亞硝胺類化合物:

從肝癌高發(fā)區(qū)南非居民的食物中已分離出二甲基亞硝胺。此類化合物也可引起其它處腫瘤如食管癌。所以也將亞硝胺類化合物歸為肝癌病因之一。

  5、酒精中毒:

酒精中毒可致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化。在酒精性肝炎或肝硬變時(shí),枯否氏細(xì)胞減少,可增加肝細(xì)胞癌變的發(fā)生。

  6、微量元素:

目前在微量元素與肝癌關(guān)系的研究發(fā)現(xiàn),肝癌死亡率與環(huán)境中硒含量呈負(fù)相關(guān),與居民血硒水平呈負(fù)相關(guān),動(dòng)物試驗(yàn)表明硒能阻斷黃曲霉毒素誘發(fā)大鼠和鴨子發(fā)生肝癌。

 7、藥物:

某些藥物有累積效應(yīng),起到致癌作用。

 8、飲水污染:

肝癌高發(fā)區(qū)調(diào)查表明,飲用污染嚴(yán)重的溝、塘水者肝癌死亡率高于飲用井水者,飲用深井水者肝癌死亡率最低。最近由于水質(zhì)分析技術(shù)進(jìn)步,我國及臺(tái)灣地區(qū)均發(fā)現(xiàn)水中微囊藻毒素有明顯促肝癌作用。

9、遺傳因素:

肝癌高發(fā)區(qū)發(fā)現(xiàn)肝癌有顯著的家族聚集性,尤其是有血緣關(guān)系的、近親的、共同生活的家族中肝癌發(fā)生率高。從染色體分析,細(xì)胞免疫水平,DNA修復(fù)能力和遺傳標(biāo)記等檢測(cè)中,均提示肝癌具有遺傳的生物學(xué)基礎(chǔ)。目前認(rèn)為肝癌是具有主基因效應(yīng)的多基因遺傳病。


本文來源: http://consultingsecretsblueprint.com/a/20160906/1406462.html
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責(zé)任編輯:黃澤輝

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