腹瀉，和腸道菌群失調(diào)有密切關系，所以，夏季經(jīng)常喝些酸奶，可以增加腸道有益菌群，預防腹瀉。當然，也可以喝些益生菌飲料，都是腸道有益菌群很好的補充。

　2、醋

醋有很好的殺菌止瀉作用，所以，在外面吃飯，要“醋意大發(fā)”，多“吃醋”對細菌性腹瀉有很好的預防作用。哪怕已經(jīng)出現(xiàn)細菌性腹瀉了，喝些稀釋的醋也是有緩解作用的。

　3、洋蔥

夏季細菌容易繁殖，所以，很容易吃不潔食物導致腹瀉，所以，平時要經(jīng)常吃些洋蔥，特別喜歡在外面吃各種垃圾食品的，包括烤肉串等，最好同時搭配洋蔥食用。

　4、茶葉

茶葉富含鞣酸，有殺菌止瀉作用，所以，夏季可以經(jīng)常喝些綠茶，即清熱去火，也可殺菌，預防腹瀉。脾胃虛寒的，可以喝紅茶，紅茶性溫，暖脾止瀉很好。

　5、糯米大棗粥

糯米性溫，也是暖脾止瀉主要食物，可以經(jīng)常喝些糯米大棗粥。但糯米不易消化，可以和大米混合，根據(jù)脾胃情況適當掌握搭配比例。另外，高粱米也性溫，也是暖脾止瀉很好食物，也可適當熬粥。

　6、生姜紅糖水

夏季吃涼比較多，特別平時脾胃虛寒的，容易寒涼腹瀉。所以，可以早晨喝點生姜紅糖水，暖脾止瀉最好。但女性經(jīng)期不要喝紅糖，活血，增加經(jīng)血流失。

　夏季為什么容易腹瀉

1、夏天氣溫高，濕度大，是細菌、病毒、寄生蟲等孳生的良好環(huán)境條件。而且在夏天，剩飯、剩菜、水果比起冬天更容易變質(zhì)，就是某些細菌、霉菌孳生所致。

2、夏天蒼蠅、蟑螂等腸道傳染病的媒介大量孳生、繁殖。這些疾病傳播媒介常在垃圾、糞便、廁所與食品、果蔬、餐廳、小食攤間來回活動，將病原體攜帶、傳播開來。

3、夏天各種時鮮果蔬大量上市，人們生食的機會大大增加，無論怎樣清洗，生吃果蔬比加熱熟食會將更多病原體帶入體內(nèi)，對體弱多病、嬰幼兒、老年人則形成腹瀉威脅。

4、天氣炎熱，大量出汗，大量飲水，沖淡了胃酸，降低了胃腸道抵抗力，由口進入體內(nèi)的病原體不能被胃酸殺死。正常人的胃液呈酸性，能將吃進去的大部分病原體殺死，人體不至于發(fā)病。大量喝冷飲對胃酸影響更大，因為冷飲會使得胃粘膜血管收縮，胃酸分泌減少。

5、夏天街頭各種小吃攤繁多，方便實惠使得吃客如云，流連忘返。但是小吃攤不能流水洗碗，無防蠅設施，街頭塵土飛揚，飲食衛(wèi)生無從控制。每年夏天腹瀉門診都會接診這樣的病人，傍晚六、七點鐘在街頭小吃攤喝扎啤，午夜因腹痛、腹瀉到醫(yī)院打吊針。