每年夏季，患有呼吸道疾病和腹瀉的兒童就占到了大部分。雖然是酷暑炎炎，但提醒，許多病卻是“凍”出來(lái)的，尤其是3歲以下的嬰幼兒更容易“受傷”，而罪魁禍?zhǔn)拙褪强照{(diào)和冷飲。
　　
　　瀉病指大便次數(shù)增多，是嬰幼兒時(shí)期常見(jiàn)的一種消化道綜合征。常見(jiàn)的原因有： ① 感染因素 。往往由于食物或食具被細(xì)菌、病毒污染所致，一些腸道外感染，如小兒呼吸道感染、中耳炎、肺炎、敗血癥等疾病?？赏瑫r(shí)出現(xiàn)腹瀉。 ② 飲食不調(diào) 。嬰幼兒消化系統(tǒng)功能發(fā)育不夠完善，消化酶分泌少，所以，吃得太多或吃了不易消化的食物，或短期飲食變化太多，都可發(fā)生腹瀉。另外，吃得太少也可發(fā)生饑餓性腹瀉。 ③ 受涼、過(guò)熱、情緒緊張、過(guò)度疲勞 可使消化酶分泌減少或腸蠕動(dòng)增加而引起腹瀉，不過(guò)提醒，小兒腹瀉常常由食物過(guò)敏所致。
　　
　　寶寶腹瀉后，腸胃比較虛弱，且食欲不好。如果腹瀉嚴(yán)重，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，容易引起脫水，更容易引起營(yíng)養(yǎng)不良，所以要給寶寶選擇一些易消化的食物來(lái)調(diào)理腸胃。
　　
　　推薦治療小兒腹瀉的5款食療
　　
　　蛋黃膳：將雞蛋煮熟后去殼和蛋白，用蛋黃放在鍋內(nèi)小火熬煉取油，1歲內(nèi)嬰兒每天一個(gè)蛋黃油，分2-3次服，3天為一個(gè)療程，治療腹瀉，并有補(bǔ)脾益胃止瀉作用；雞蛋黃加少許面粉和姜絲所蒸出的雞蛋餅也有同等功效。
　　
　　蘋果膳：蘋果含鞣酸，有止瀉作用。蘋果一只洗凈，蒸熟，食果肉或去皮搗成果泥食用，每次30~60克，每天3次。蘋果湯也是治療腹瀉的輔助飲料。將蘋果切碎加水250毫升和少量食鹽，也可再加5%糖，煎湯代茶飲，適用于1歲內(nèi)的嬰兒。
　　
　　栗糊膳：用3~5個(gè)栗子，去殼搗爛，加水煮成糊狀，加糖調(diào)味后食用，每天2~3次，有溫中止瀉作用。
　　
　　另外還有桔棗茶、胡蘿卜湯等均有健脾止瀉作用。康復(fù)期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、雞蛋、清蒸魚(yú)、咸味雞蛋羹等。
　　
　　焦米湯： 先把米粉或奶糕研成粉，炒到顏色發(fā)黃，再加適量的水和糖，然后燒成糊狀就可以了。米粉加水以后再加熱，就成了糊精。糊精容易消化，它的炭化結(jié)構(gòu)有較好的吸附止瀉作用。
　　
　　胡蘿卜湯： 胡蘿卜是堿性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸粘膜上的細(xì)菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。制作方法是，將胡蘿卜洗干凈，對(duì)切開(kāi)，去掉莖，然后切成小塊加水煮爛，再用紗布把渣過(guò)濾掉，最后加水（按 500克胡蘿卜加1000克水的比例）加糖燒開(kāi)就可以了。
　　
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