東方人體質(zhì)與西方人有較大差別，西方人的肥胖多是全身性肥胖，中國(guó)人的肥胖多是向心性肥胖(脂肪沉積以心臟、腹部為中心)，且研究顯示，中國(guó)人不需要胖到西方人那個(gè)程度，就會(huì)出現(xiàn)諸多健康問(wèn)題。因此，我國(guó)提出了更適合國(guó)人的肥胖標(biāo)準(zhǔn)，即體質(zhì)指數(shù)大于等于24為超重，大于等于28為肥胖;男性腰圍大于等于85 厘米，女性腰圍大于等于80厘米為腰部肥胖標(biāo)準(zhǔn)。

“吃得油、動(dòng)得少”是全球肥胖率居高不下的主因。潘慧指出，導(dǎo)致我國(guó)肥胖人群迅速增加的最主要原因，也是這種不健康的生活方式。“近些年，國(guó)人的飲食習(xí)慣越來(lái)越西方化、快餐化，大量高油高脂飲食，再加上久坐、少動(dòng)，導(dǎo)致脂肪在體內(nèi)慢慢堆積。”

另外，潘慧表示，目前我國(guó)處于經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展時(shí)期，城市人口生活節(jié)奏快、壓力大，這也讓越來(lái)越多人加入肥胖隊(duì)伍。美國(guó)研究表明，壓力會(huì)延緩女性新陳代謝速度，導(dǎo)致體重增加。再加之很多年輕人喜歡通過(guò)“大吃一頓”來(lái)緩解壓力，肥胖便隨之而來(lái)。

此外，遺傳與環(huán)境因素，代謝與內(nèi)分泌功能的改變，脂肪細(xì)胞數(shù)目的增多與肥大，藥物性肥胖，腸道問(wèn)題等也是導(dǎo)致肥胖的因素。

還有一些意想不到的原因會(huì)增加體重。比如臥室燈光過(guò)亮?xí)蓴_生物鐘，讓人們?cè)谕砩舷氤詵|西;每天喝一罐含糖飲料，每年體重將增加約7公斤;愛(ài)看電視的孩子更易發(fā)胖，邊看邊吃發(fā)胖最快;睡眠不足會(huì)改變體內(nèi)荷爾蒙分泌，造成乏力，使人活動(dòng)減少，從而誘發(fā)肥胖。

　減肥什么時(shí)候都不晚

肥胖是一種可預(yù)防的疾病，任何時(shí)候開(kāi)始減肥都不晚。美國(guó)布朗大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，肥胖的人只要減輕20磅(約9公斤)的重量，就能對(duì)身體產(chǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)的積極影響，即使反彈也有助于維持身體健康，能長(zhǎng)期改善睡眠呼吸暫停、高血壓、骨關(guān)節(jié)疾病等問(wèn)題。

潘慧指出，科學(xué)減肥的關(guān)鍵是改變不良生活方式，應(yīng)避免高油高脂飲食，多運(yùn)動(dòng)。家庭成員之間互相督促，可大大提高減肥效果。

北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)生理教研室副教授汪軍表示，運(yùn)動(dòng)是減肥的最佳選擇，快走、游泳、跑步、騎車(chē)等是較好的方式。一般來(lái)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)時(shí)間至少要持續(xù)30分鐘以上，中到大強(qiáng)度間歇運(yùn)動(dòng)減肥效果較佳。

此外，一些生活細(xì)節(jié)也有助于人們減肥。比如吃飯時(shí)每口嚼15~20下，細(xì)嚼慢咽不但能幫助腸胃消化，還能產(chǎn)生飽腹感，讓人更容易感覺(jué)到飽。還可注意進(jìn)食順序，飯前喝湯，接著吃菜，再吃飯，盡量用熱量較低食物填飽肚子，就不會(huì)攝入過(guò)多高熱量食物。

　各國(guó)想方設(shè)法對(duì)抗肥胖

肥胖已成世界公敵，各國(guó)政府紛紛采取措施對(duì)抗肥胖，值得我們借鑒。

日本立法規(guī)定，所有員工的腰圍必須符合“職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”，一旦超標(biāo)將面臨被辭退的風(fēng)險(xiǎn)。此后，一場(chǎng)轟轟烈烈的瘦腰運(yùn)動(dòng)在日本各地展開(kāi)。日本大阪還推出“減肥公寓”，體重減輕者可減少房租。

為鼓勵(lì)各個(gè)州控制肥胖，美國(guó)給各州肥胖度進(jìn)行了排名。2013年密西西比州成為“最胖”的州，蒙大拿州肥胖率最低。督促減肥還成為高校的工作內(nèi)容，美國(guó)賓州林肯大學(xué)就規(guī)定，開(kāi)學(xué)時(shí)要對(duì)學(xué)生進(jìn)行體質(zhì)檢測(cè)，凡體質(zhì)指數(shù)在30以上的肥胖學(xué)生，必須參加規(guī)定的健身課程，否則拿不到畢業(yè)學(xué)位。

德國(guó)很多企業(yè)盛行“健康激勵(lì)計(jì)劃”，如果員工成功減重就發(fā)獎(jiǎng)金。為控制高熱量飲食，丹麥、匈牙利、芬蘭等國(guó)紛紛對(duì)高脂肪、高糖分、高鹽食物征稅，以提高價(jià)格，減少消費(fèi)量。

最后，潘慧表示，預(yù)防兒童、青少年肥胖是重中之重，我國(guó)教育部門(mén)必須加強(qiáng)干預(yù)，積極采取措施。