貧血人群早餐吃什么好 黑豆?jié){
微信號：ewsos1
手機掃一掃
關注醫(yī)網(wǎng)官方微信
隨時關注健康
- 2016/3/24 來源：尋醫(yī)問藥網(wǎng)
- 相關內(nèi)容
- 手機醫(yī)網(wǎng)
- 關注99.6萬
醫(yī)網(wǎng)摘要： 貧血患者在飲食中一定要注意對鐵的補充，這樣便于疾病的康復，不過，現(xiàn)實生活中有很多的食材都具有這種保健功效，那么貧血患者在早餐的時候有哪些對補血補鐵效果好的食材可以選擇呢？
四、龍眼肉
貧血的人吃什么好，龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。
推薦：龍眼粥
原料：桂圓30克、粳米50克、白砂糖30克
做法：先用水煮米，高火12分鐘熬粥，將熟時放入桂圓肉煮沸，加白糖即成。
五、蘿卜干
蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。早餐喝粥用蘿卜干配菜，有很好的補血效果。
推薦：蘿卜干
原料：白蘿卜1200公克、鹽120公克、重石1個
做法：
1.將白蘿卜洗凈，帶皮切塊狀，以一層白蘿卜一層鹽的方式放入竹簍或容器內(nèi)，再壓上重石，使鹽水能壓出并流出容器外。
2.重壓二天后，取出蘿卜日曬至干(約3?4天)，此時顏色呈淺褐色即可。
六、發(fā)菜
多吃發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血。
推薦：發(fā)菜煎餅
原料：發(fā)菜(干) 150克、小麥面粉適量、雞蛋 2個、紅蔥頭 10個、色拉油適量、食鹽適量、雞粉少許、香油適量、姜粉適量、胡椒粉適量、啤酒1勺
做法：
1.發(fā)菜事先浸泡并清洗數(shù)遍至干凈，然后剁碎裝入盆子。
2.紅蔥頭去皮也切碎，和雞蛋、面粉一起也放入盆中。
3.加入所有的調料，然后加適量的水(按自己喜歡的餅厚薄程度加)，靜置10分鐘。
4.熱鍋放入少許油，轉小火，舀一勺飯勺的量到平底鍋中煎至定型。
5.翻面煎至微黃，再翻次面至微黃即可。
早餐是我們一天中很重要的一餐，不止要培養(yǎng)自己吃早餐的習慣，還要學會合理的安排自己的早餐，對于不同的人群我們的選擇是會很不同的，而就是這些不同的早餐對我們的健康起著非常重要的作用。
本文來源： http://consultingsecretsblueprint.com/a/20160324/1281866.html
保健
新聞
