科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，在休息幾小時(shí)后，不論吃什么食物，身體性能都會(huì)保持不變。研究人員調(diào)查了11名男性運(yùn)動(dòng)員，并要求他們在90分鐘耐力訓(xùn)練后禁食12個(gè)小時(shí)。隨后，運(yùn)動(dòng)員被分成兩組，一組進(jìn)食烤餅、土豆煎餅和橙汁，2小時(shí)后再次吃掉一份漢堡、薯?xiàng)l和可樂。另一組則運(yùn)動(dòng)員則補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)能量營養(yǎng)品。
　　
　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)，兩組受試者每餐攝入的卡路里、碳水化合物和蛋白質(zhì)相同，快餐組會(huì)攝入更多的鈉和脂肪。而在進(jìn)食第二餐的2小時(shí)后，受試者被要求進(jìn)行訓(xùn)練，他們體內(nèi)的胰島素、血糖和膽固醇水平也一切正常。相較而言，快餐組的糖原水平更高。
　　
　　盡管該實(shí)驗(yàn)室的科學(xué)家們?nèi)匀辉谶M(jìn)行擴(kuò)大樣本的跟蹤調(diào)查，但目前的實(shí)驗(yàn)結(jié)果至少證明了，在運(yùn)動(dòng)或者健身之后，進(jìn)食適量的快餐，對身體的影響和傷害會(huì)減小很多，甚至能起到補(bǔ)充能量，幫助身體恢復(fù)的功能。
　　
　　所以請記住兩句話，運(yùn)動(dòng)貴在堅(jiān)持；沒有垃圾食品，只有垃圾吃法。
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