蓮子的蓮心是一味藥材，夏季炎熱容易煩躁，剝開幾顆鮮嫩的青蓮子，在齒間細細品味，立刻神清氣爽、心曠神怡，清心解熱的功效，而蓮蓬就是蓮子的房子，所以蓮蓬又被叫做蓮房，蓮蓬的功效與作用那更多了，小編來給你講講，你一定會對蓮蓬改觀的，平時也可以多用荷葉蓮子熬湯喝哦。

蓮蓬的功效與作用

功能主治

消瘀，止血，去濕。治血崩，月經(jīng)過多，胎漏下血，瘀血腹痛，產(chǎn)后胎衣不下，血痢，血淋，痔瘡脫肛，皮膚濕瘡。

①孟詵："破血。"

②《本草拾遺》："主血脹腹痛，產(chǎn)后胎衣不下，酒煮服之；又主食野菌毒，水煮服之。"③《綱目》："止血崩、下血、溺血。"

④《本草匯言》："止血痢，脾泄。"

⑤《握靈本草》："燒灰止崩帶、胎漏、血淋等癥。"⑥《分類草藥性》："消毒，去風，治背花。"

⑦《嶺南采藥錄》："療乳頭開裂。"

⑧《江蘇植藥志》："治脫肛。"

經(jīng)血多、胃腸濕熱均適合

蓮蓬的蓮房主要有消瘀止血、化濕的作用,與荷葉一樣。新鮮的蓮房,吃了有清熱、涼血、祛濕、消瘀的功效。

而蓮房作為中藥使用,制成蓮干、蓮炭,主要運用在兩大領(lǐng)域,一是婦科,二是肛腸科。“蓮房制成的蓮干、蓮炭,有止血作用,用于治療女性月經(jīng)量過多;蓮干、蓮炭還適合腸道濕熱、熱毒重的人,如長疥瘡、口干、口苦、煩躁、睡眠不好的人,很多大便爛、臭、黏滯不通暢及痔瘡出血或有直腸、結(jié)腸炎的人,用入藥的蓮炭會有好轉(zhuǎn)。”

但是,體質(zhì)、脾胃虛寒的人不適合多吃蓮蓬。“脾胃虛寒的人通常有一吃涼食就口淡,不喜歡喝水及平時容易精神疲倦、四肢冰涼等特點。

蓮子新鮮、干吃效果不同

吃新鮮的蓮子,一般連著蓮子芯吃。蓮子健脾、清熱、益氣、養(yǎng)心,蓮子芯清心火,一起吃兩者效果兼具。

“相較于蓮蓬的蓮房、蓮子芯,蓮子性質(zhì)較為平和,更為老少咸宜,大多數(shù)人都適合吃。”蓮子心不適合脾胃虛寒、消化不良者服用,但蓮子沒有這樣的禁忌。

除了應(yīng)季才能吃到的新鮮蓮子,我們還經(jīng)常吃到干蓮子。新鮮蓮子有涼、潤的特點,更適合虛火旺的人吃;干蓮子則更適合脾胃虛弱的人。脾胃虛寒的人,可用干蓮子煲湯喝,多喝蓮子淮山湯、蓮子百合湯、蓮子麥冬湯、蓮子元肉湯、蓮子石斛湯等。說到蓮子煲湯,不得不提蓮子百合這一經(jīng)典搭配。劉鳳斌稱,它倆是一年四季的湯、糖水不二之選,可養(yǎng)心安神,適合睡眠不好、容易心慌心悸的人喝;若虛火旺,可在這經(jīng)典搭配的湯水中加入麥冬、元肉。

如何挑選和食補

蓮蓬首先可以熬茶來喝，味道雖然會有些苦澀，但是能夠散瘀行氣，還可以滋補脾胃安神精心。蓮蓬煮茶外在熬湯的時候也可以放入其中，勢必會增加湯的清爽味道。蓮蓬在吃之前要取出外表皮的粘膜，在熬煮的時候可以切成幾個小塊來吃。

蓮房，是蓮蓬中包裹蓮子的部分，經(jīng)常飲用其煮成的茶水可預(yù)防糖尿病。

挑選蓮蓬，可以看蓮子的表皮顏色。如表皮呈淡綠黃色，蓮子較嫩；表皮呈深綠色，則表明蓮子已開始變老。若是較深的綠黃色，說明蓮子已經(jīng)老了，若不去除蓮心，入口會有苦味。

需要提醒的是，脾胃虛寒、消化不良的人不適合多吃新鮮蓮蓬。

蓮蓬的功效與作用就是這樣，蓮蓬可以散去淤血，藥效上能夠幫助之余人體淤血引起的腹痛。蓮蓬和蓮子一樣還可以平息肝火，潤肺降火，蓮蓬還可以化痰祛濕，在夏季的時候吃也是很好的。蓮蓬雖然外觀不是那么好看，但是其本身就有天生的高營養(yǎng)價值。蓮蓬作為一種養(yǎng)生食材還可以預(yù)防糖尿病，散淤血，很適合女性朋友來吃。