產(chǎn)婦生產(chǎn)不僅是一項(xiàng)“力氣活”，更是使自己的身體有很大的虧損，所以產(chǎn)后需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)進(jìn)補(bǔ)，因?yàn)楫a(chǎn)婦產(chǎn)后身體恢復(fù)的好壞不僅僅對(duì)自己身體健康有著很大的影響，對(duì)以后寶寶的喂養(yǎng)也起著至關(guān)重要的作用。剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦身體處于非常虛弱的狀態(tài)，尤其是因?yàn)槌隽舜罅垦枰喑砸恍┭a(bǔ)氣血的食物，身體才能盡快的得到恢復(fù)。那么產(chǎn)婦補(bǔ)氣血吃什么呢，現(xiàn)在就來(lái)進(jìn)行詳細(xì)的介紹。

產(chǎn)婦補(bǔ)氣血吃什么

一、產(chǎn)婦補(bǔ)氣血吃什么

1、紅棗

中國(guó)的草藥書(shū)籍《本經(jīng)》中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能?，F(xiàn)代藥理研究現(xiàn)，紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞，是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。紅棗對(duì)于產(chǎn)后氣血不足具有很好的滋補(bǔ)作用。

2、桂圓

古人很推崇桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有許多本草書(shū)都介紹了本品的滋養(yǎng)和保健作用。桂圓具有益氣養(yǎng)血，健脾補(bǔ)心的功效，故有“果中神品”之稱(chēng)。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：龍眼肉有治療“五臟邪氣，安志厭食”的功效，稱(chēng)“久服強(qiáng)魂聰明，輕身不老，通神明”。龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經(jīng)，具有益心脾、補(bǔ)氣血、安神的功效，適合產(chǎn)后婦女食用。

3、枸杞子

枸杞子是常用的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。枸杞溫補(bǔ)，能滋補(bǔ)肝腎，月子期間對(duì)身體很好。民間有一種月子食譜叫枸杞蒸米酒，是非常適合坐月子食用的，它有催乳的效果。月子里吃枸杞最好等到惡露排凈之后，因?yàn)楫a(chǎn)婦食用枸杞會(huì)影響惡露排除，惡露干凈就能吃了。

4、其他

其他的食物像雞蛋，紅糖，芝麻，小米等對(duì)產(chǎn)婦補(bǔ)氣血也有很多的幫助作用。

二、產(chǎn)后補(bǔ)氣血的食譜

1、雙色補(bǔ)血湯

原料：豬血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨湯、姜絲、蒜片適量。

制作方法：

1）豬血和豆腐洗凈后，分別切成小塊，韭菜洗凈切成段;

2）鍋中燒開(kāi)水，將豬血放入焯2分鐘后撈出，過(guò)一遍涼水;

3）鍋中倒入骨湯或熱水，燒開(kāi)后倒入豬血和豆腐;

4）再次燒開(kāi)后下姜絲、韭菜、蒜片，再燒開(kāi)即可關(guān)火，調(diào)入鹽和少許胡椒粉調(diào)味。

小提示：豬血味咸性平、無(wú)毒，有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂，能保護(hù)血管、降低血脂、降低乳腺癌的發(fā)病率，同時(shí)還有益于胎兒神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育。這道菜營(yíng)養(yǎng)豐富，能有效補(bǔ)充孕產(chǎn)婦所缺失的鐵和血，同時(shí)能保護(hù)心血管，建議每周食用2-3次。

2、甜椒牛肉絲

原料：甜椒200克，牛里脊肉200克，蒜苗段15克，嫩姜25克

調(diào)料：油50克，香油10克，料酒10克，淀粉20克，醬油15克，甜面醬5克，鹽4克，雞精2克，水或高湯適量。

制作方法：

1）牛肉去筋洗凈，切成0.3厘米粗的絲，加入鹽、淀粉拌勻;將甜椒去蒂去籽洗凈，切成細(xì)絲;姜洗凈，切成細(xì)絲。

2）取一個(gè)小碗，放入香油、醬油、雞精、淀粉，加適量水或高湯調(diào)成芡汁。

3）鍋內(nèi)放入植物油，燒至六成熱時(shí)，放入甜椒絲炒至斷生，盛入盤(pán)內(nèi)。

4）洗凈鍋，放入植物油，燒至七成熱時(shí)下牛肉絲迅速炒散，放甜面醬、甜椒絲、姜絲炒出香味，烹入芡汁，最后加入蒜苗段，翻炒均勻即成。

小提示：甜椒牛肉絲是一款適合孕婦在懷孕期間補(bǔ)血的營(yíng)養(yǎng)食譜。牛肉富含鐵質(zhì)，適當(dāng)食用對(duì)孕婦缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

以上就是關(guān)于產(chǎn)婦補(bǔ)氣血吃什么的相關(guān)內(nèi)容介紹。了解了這些以后，產(chǎn)婦想要補(bǔ)氣血盡快恢復(fù)健康就要多吃以上食物。除了飲食上的調(diào)理，產(chǎn)婦還應(yīng)該多加休息，盡量保證充足的睡眠時(shí)間，同時(shí)，輕松愉快的心情對(duì)產(chǎn)婦也有著非常大的影響，所以產(chǎn)婦及其家人應(yīng)該從多方面來(lái)注意對(duì)從產(chǎn)婦的照顧。