天麻燉烏雞的功效

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醫(yī)網(wǎng)摘要:天麻燉烏雞的功效對(duì)人體有很大的滋補(bǔ)效果,如可治療頭暈?zāi)垦?,熱病?dòng)風(fēng),頭痛,麻痹,肢體麻木,對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)及心血管系統(tǒng)都有一定的治療作用。

正所謂,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),現(xiàn)在人們?cè)絹碓街匾暼粘I钪械娘嬍潮=∽饔茫诔缘姆矫嬖絹碓骄?xì),越來越注意。天麻對(duì)人的心血管系統(tǒng),神經(jīng)系統(tǒng)等多方面具有很好的醫(yī)療保健作用,如果再加上與烏雞一起燉食,其不僅藥效能得到發(fā)揮,更成為一道人們喜歡的美食,所以很多高空飛行員,中老年人等都特別喜歡。那除了以上療效之外,天麻燉烏雞的功效還體現(xiàn)在哪些方面呢,下面就針對(duì)其功效及做法進(jìn)行詳細(xì)的描述。

天麻燉烏雞的功效

天麻燉烏雞的功效

一、天麻燉烏雞的功效

1. 用于頭暈?zāi)垦?/strong>。

治肝陽上亢的眩暈,可與鉤藤、石決明等配伍;如風(fēng)痰為患引起之眩暈,又可以半夏、白術(shù)、茯苓等同用。

2. 用于熱病動(dòng)風(fēng)、驚癇抽搐。

對(duì)高熱動(dòng)風(fēng)、驚癇抽搐、角弓反張者,常與鉤藤、全蝎等配伍同用。

3. 用于頭痛,痹痛,肢體麻木。

配川芎等以治頭痛,配全蝎、乳香等以治痹痛等。此外,對(duì)于肢體麻木、手足不遂,常配當(dāng)歸、牛膝等,則為臨床所常用。

4.對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有抗驚厥、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、催眠和促智抗衰老的作用。

產(chǎn)生這種作用的原因與天麻降低腦內(nèi)多巴胺(DA)和去甲腎上腺素(NA)含量與抑制中樞DANA功能神經(jīng)末梢對(duì)DANA的重?cái)z取和儲(chǔ)存有關(guān)。

5.對(duì)心血管系統(tǒng)的作用。

天麻能使心肌收縮力增強(qiáng)而增加心血輸出量,具有促進(jìn)心肌細(xì)胞能量代謝,改善心肌血液循環(huán),增加抗損作用。天麻對(duì)中央動(dòng)脈血管有順應(yīng)性的改善作用,使得主動(dòng)脈、大動(dòng)脈等血管彈性增強(qiáng),從而增強(qiáng)了血管對(duì)血壓的緩沖能力。

6.天麻能提高人體缺氧能力,對(duì)高溫、高海拔地區(qū)作業(yè)人員具有保護(hù)作用。

此外,天麻對(duì)炎性早期的滲出和腫脹有抑制作用,對(duì)免疫功能也有促進(jìn)作用。天麻中多種有效成份還具有鎮(zhèn)咳祛痰和促進(jìn)膽汁分泌等作用。天麻無任何毒性。實(shí)驗(yàn)證明天麻對(duì)血像、肝腎功能及膽固醇均無影響。因此,天麻既可用于預(yù)防也可用于治療,長期用藥均無毒性。

二、 具體做法

土雞宰殺處理干凈;紅棗,枸杞用清水沖洗下。

天麻提前加入少許白糖泡軟。

鍋內(nèi)加水燒開后,加入料酒5g,再把收拾干凈的土雞放入鍋內(nèi)煮下。

等到煮出血沫和臟東西后關(guān)火,撈出,沖洗干凈。

將泡好的天麻切薄片;姜2片。

把所有的材料的都放入砂鍋內(nèi),再加入料酒,清水蓋上蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火,慢燉1小時(shí)左右。燉好后調(diào)入適量的鹽即可。

以上就是天麻燉烏雞的功效的相關(guān)描述,現(xiàn)在了解了其主要功效和做法后,經(jīng)常性的頭暈?zāi)垦#w麻木及患有心血管疾病的人可以多吃這一道美食,以緩解相關(guān)癥狀。另外,任何東西再好還是需要適量,天麻燉烏雞雖然有很好的保健療效,在用量方面還是需要注意,尤其兒童進(jìn)食的量需要注意,不可過多??傊?,在食補(bǔ)的同時(shí),加強(qiáng)身體鍛煉,再加上良好的生活習(xí)慣,相信一定會(huì)有一個(gè)健康的身體。


本文來源: http://consultingsecretsblueprint.com/a/20170309/1480504.html

責(zé)任編輯:wangc

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