天麻具有鎮(zhèn)痛、抗驚厥、降低血壓、明目、增智作用，而豬腦對(duì)眩暈、耳鳴、健忘，頭痛有效，那么天麻燉豬腦的功效與作用有哪些呢？下面我們一齊看下：

麻燉豬腦的功效與作用

天麻燉豬腦的功效與作用

1.天麻燉豬腦是一道傳統(tǒng)的漢族藥膳燉品，有獨(dú)特的功效，古人說(shuō)：吃哪補(bǔ)哪。對(duì)不對(duì)且不論他，但單指天麻和豬腦這兩物來(lái)論，確有其補(bǔ)腦的功效。祛風(fēng)，治療眩暈眼花，頭風(fēng)頭痛，神經(jīng)衰弱的作用，經(jīng)常用腦的人可以喝天麻豬腦湯補(bǔ)補(bǔ)腦。

2.《本草綱目》：“天麻，乃肝經(jīng)氣分藥也。眼黑頭眩，風(fēng)虛發(fā)作，非天麻不能治。天麻乃定風(fēng)草，故為治風(fēng)之神藥。”豬腦具有補(bǔ)骨髓，健腦的作用。適合人群：腦力工作者、腦震蕩后遺癥的人食用。

天麻的功效：

1、鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對(duì)三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎天麻等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果。

2、抗驚厥作用：天麻對(duì)面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。

3、降低血壓作用：天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強(qiáng)筋骨，還可增加外周及冠狀動(dòng)脈血流量，對(duì)心臟有保護(hù)作用。

4、明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強(qiáng)記憶力的作用。天麻對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力。

豬腦的功效：

豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多，但膽固醇含量極高，100克豬腦中含膽固醇量高達(dá)3100毫克。豬腦所含膽固醇是常見(jiàn)食物中最高的一種。豬腦味甘，性平。補(bǔ)益腦髓，疏風(fēng)，潤(rùn)澤生肌。常被用于腎虛，髓海(腦)不足所致的眩暈、耳鳴、健忘。對(duì)于頭痛，眩暈，失眠，手足皸裂，癰腫，凍瘡等癥狀具有不錯(cuò)的效果!

天麻燉豬腦的功效與作用，有哪些?這是一道非常傳統(tǒng)的藥膳，經(jīng)過(guò)了歷史的洗禮它的好處自然是不用說(shuō)了，那么怎樣的人才需要吃呢?一起看看，天麻燉豬腦的功效與作用。

結(jié)語(yǔ)：以上就是麻燉豬腦的功效與作用相關(guān)內(nèi)容，通過(guò)上面詳細(xì)介紹天麻和豬腦各有的功效和作用，天麻燉豬腦是一道非常傳統(tǒng)的食譜，經(jīng)過(guò)歷史的洗禮，到現(xiàn)在已是一個(gè)經(jīng)典的藥膳，對(duì)于健腦補(bǔ)腦，無(wú)可非議，經(jīng)常有頭痛或者用腦過(guò)多人士，可以試試。