吃與不吃，胰腺癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)要低30%

據(jù)悉，國立癌癥研究中心的研究人員分析了約8.2萬人的健康資料，這些資料來自上世紀(jì)90年代到2010年間日本的一項(xiàng)健康調(diào)查。魚類在日本人的飲食構(gòu)成中比重較高，因此研究人員根據(jù)攝取魚類“n-3多不飽和脂肪酸”的量，將上述人群分為4組。

最終，研究人員發(fā)現(xiàn)，調(diào)查對(duì)象中有449人患上胰腺癌，而攝取“n-3多不飽和脂肪酸”最多的一組與最少的一組相比，胰腺癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)要低30%。

介紹， “n-3多不飽和脂肪酸”是不飽和脂肪酸中的一種，因含有多個(gè)雙鍵，且第一個(gè)不飽和鍵位于碳鏈甲基端的第三位而得名。這類脂肪酸中含有很多對(duì)人體有益的物質(zhì)。據(jù)此前曾有研究報(bào)告指出，胰腺癌的發(fā)生與慢性炎癥有關(guān)，而來自魚類的“n-3多不飽和脂肪酸”具有抗炎癥和調(diào)節(jié)免疫功能的作用，可能因此降低了胰腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

　胰腺癌的發(fā)生與許多不良習(xí)慣有關(guān)聯(lián)

表示，其實(shí)在醫(yī)學(xué)界，雖然胰腺癌的病因不清楚，但是已經(jīng)發(fā)現(xiàn)它與很多因素有關(guān)，例如吸煙、飲酒、肥胖、缺少運(yùn)動(dòng)、糖尿病、慢性胰腺炎、幽門螺旋桿菌、“三高”飲食(高蛋白、高脂肪、高熱量食品)等等都被視為與胰腺癌有密切關(guān)系。此外，有研究已經(jīng)提示，抑郁的心情，過大的精神壓力、精神創(chuàng)傷都與胰腺癌發(fā)病密切相關(guān)，因此，除去多吃魚預(yù)防胰腺癌外，警惕這些發(fā)病因素也是至關(guān)重要。

提醒，目前胰腺癌的高危人群包括，年齡在45歲以上，尤其是有慢性胰腺炎的人，應(yīng)高度小心;初發(fā)糖尿病，一段時(shí)間內(nèi)血糖持續(xù)升高，這種情況下也要高度警惕胰腺癌;有家族史的病人，如父母或者兄弟姐妹有這方面病史，也要高度懷疑;還有胃大部分切除后的病人，一般20年以后出現(xiàn)這種情況;一些長(zhǎng)期大量飲酒、吸煙以及長(zhǎng)期接觸化學(xué)毒物的人，也要小心。

　篩查胰腺癌可分三步走

此外，在檢查方面可分三步走，提醒，對(duì)于一些高危人群，如患有糖尿病、慢性胰腺炎、膽石癥，早期可作腹部的超聲檢查再加上抽血查腫瘤標(biāo)記物(如CA19-9等);如果發(fā)現(xiàn)腫瘤標(biāo)記物CA19-9升高或者B超檢查有異常，就要進(jìn)一步做MR或CT檢查，或作超聲內(nèi)鏡檢查;當(dāng)難鑒別的時(shí)候，可做一些PET-CT或者腹腔鏡的檢查。通常，經(jīng)過這些檢查，大部分的早期胰腺癌都可以發(fā)現(xiàn)。

此外，對(duì)于以上提高的高危人群，建議至少半年要體檢一次，抽血、作B超或者CT檢查，至少一年要兩次。