小心它竟然是身邊的一級致癌物
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- 2016/5/29 來源:鳳凰網(wǎng)
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醫(yī)網(wǎng)摘要: 你家的筷子多久換一次?對很多家庭來說,一雙筷子用幾年是常有的事。通過顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn),筷子使用時間越長,細菌數(shù)量越高。有些餐館的筷子使用3年以上,其細菌數(shù)高達10萬個左右。
而涂上生漆,如同給筷子上了一層“保護膜”,能防水。
3招幫你延長筷子“壽命”
1. 吃飯時不要咬筷子
如果筷子頭被咬壞,表面的凹槽會沾上許多殘留食屑、油膩等臟物,若清洗不凈,就會繁殖各種細菌、病菌,如幽門螺旋桿菌最容易在筷子上傳播,引起胃腸炎。
2. 不要用吃飯的筷子煎炸食物
竹木筷子煎炸后會碳化變黑,硬度變差,容易發(fā)霉、掉渣、藏污納垢,而漆筷中含有鉛、鉻等重金屬,經(jīng)煎炸可能有重金屬中毒和致癌的風險。
3. 避免酸性、堿性清潔液
清洗筷子,不要用小蘇打、檸檬酸等堿性或酸性清潔液,以免傷害筷子表面,令外層的防水漆脫落。
這樣清洗,筷子越洗越臟
很多人在家洗筷子時很“豪爽”,在水龍頭下沖洗,搓得嘩嘩響,然后往筷子筒里一插就算洗好了。指出,這種洗法,筷子很可能沒徹底洗凈,細菌很快就會滋生。
建議照以下方法清洗,每兩周一次:
把筷子用洗潔精浸泡幾分鐘,然后用流水沖洗干凈;
放入消毒碗柜中消毒、烘干,或者將筷子在開水中浸泡10分鐘左右,并瀝干水;
清洗收納盒,將筷子晾干,放入其中,保持通風。
需要提醒的是,筷子在生產(chǎn)和運輸過程中易沾染病毒、細菌及化學物質(zhì),因此,新買的筷子要先用自來水清洗干凈,再用洗潔精來洗,最后放到鍋里,用沸水煮半小時。
竹筷子要仔細刮掉細刺,如有異味,可用醋泡半小時或用茶水煮半小時。
本文來源: http://consultingsecretsblueprint.com/a/20160529/1319447.html
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