原料：冬瓜1000克、水鴨半只、豬瘦肉150克、薏米100克、陳皮1/4個(gè)、生姜3片。

調(diào)料：鹽適量

　　做法：

1.所有原料洗凈，冬瓜連皮連籽切厚塊;

2.薏米、陳皮稍浸泡;

3.水鴨去尾部、臟雜，切塊;

4.所有原料一起下瓦煲，加入清水3000毫升左右，武火滾沸后改為文火煲1個(gè)半小時(shí)，下鹽便可食用。

功效：冬瓜清熱利水，水鴨養(yǎng)陰益氣清補(bǔ)，配以健脾利濕的薏米、醇香化氣的陳皮，合而為湯，美味無窮。

　　二、豬橫脷雞骨草湯

原料：豬橫脷1條，雞骨草30克左右，蜜棗2個(gè)。

調(diào)料：鹽適量

做法：

1.豬橫脷切掉中間的白脂，清洗干凈，切成小件;

2.雞骨草斬開成小段，撈洗幾次，洗干凈沙塵;

3.把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放進(jìn)湯煲里，加入5~6碗清水，武火煮開后，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)。

4.放鹽調(diào)味即可。

功效：豬橫脷與雞骨草合而為湯，更具清熱、利濕、舒肝、健脾的功效。

　三、鯽魚節(jié)瓜湯

原料：鯽魚500克，節(jié)瓜600克。

調(diào)料：鹽適量

　做法：

1.先將節(jié)瓜去皮洗凈切成厚塊，鯽魚去鱗及內(nèi)臟，洗凈;

2.起鍋煮水，水開后放入節(jié)瓜塊，用武火煲;

3.起油鍋，將鯽魚放入鍋中煎至微黃再匯入節(jié)瓜湯中，加蓋，武火煮二十分鐘后轉(zhuǎn)為文火煲一小時(shí)左右，熄火下鹽即可。

功效：養(yǎng)脾祛濕，利水消腫。尤其適合產(chǎn)后瘦身的新媽咪。