姜湯是民間普遍使用的驅(qū)寒、防治感冒的辦法。主要有生姜配合其他材料做成湯飲用。感冒初期服用紅糖姜湯，有很好的發(fā)汗解表效果。但感冒了光喝姜湯沒有用。感冒時(shí)最關(guān)鍵的是“按體質(zhì)和時(shí)間吃”。感冒食療應(yīng)該隨著病程而轉(zhuǎn)變，有些食物是適合平時(shí)調(diào)養(yǎng)的，但碰上發(fā)炎或已染上流行性感冒時(shí)，最好別吃。

中醫(yī)指出，生姜藥性辛溫，能發(fā)汗解表，祛風(fēng)散寒，作用緩和，適用于風(fēng)寒感冒。如果得的是風(fēng)熱感冒，就不可用姜湯來治療。這是由于風(fēng)熱感冒的患者，人體本來已經(jīng)感受了熱邪，如果這個(gè)時(shí)候再服用生姜類的溫藥，那就如同火上澆油，必然會(huì)適得其反。

所以，治感冒必須要對(duì)照各自的癥狀，仔細(xì)區(qū)分不同類型，辨證論治，切不可一概采取“姜湯捂汗治感冒”的辦法。如果自己一時(shí)無法確定，應(yīng)該尋求專業(yè)醫(yī)生的幫助。

怎樣做姜湯？

主料：姜適量

輔料：紅糖少許

1、取生姜若干洗凈

小貼士：燒姜湯最好是選擇新鮮生姜，鮮姜姜汁多，驅(qū)寒效果更好些。

2、從大塊生姜上掰一塊、切片，片切的越薄越好。

小貼士：如果你想姜湯更有味，可以將生姜切絲

3、用水壺倒350ml——500ml水用于煮姜湯

4、將姜片或姜絲和水倒入搪瓷鍋，打開爐灶燒開。

5、在水燒至半開時(shí)(即水在翻騰，但水汽沒從鍋蓋冒出時(shí))，取適量紅糖放入水中，用筷子將紅糖攪勻，繼續(xù)燒。

6、當(dāng)水燒開時(shí)，生姜紅糖湯即告完成。