5、蘑菇

　　它營養(yǎng)豐富，卻幾乎沒有碳水化合物，食用后不太會導(dǎo)致血糖上升，富含的鉀元素還有助于控制血壓，膳食纖維能預(yù)防心臟病。暴露于紫外線或陽光照射的蘑菇，還能生成維生素D，滿足人體所需。

　　6、藥草

　　迷迭香、小葉薄荷等所含的化合物有助于保持血糖穩(wěn)定。吃烤雞時，不妨適量加點(diǎn)迷迭香，給番茄醬調(diào)味時可以加入小葉薄荷。

　　7、魚肉

　　富含蛋白質(zhì)的冷水魚如鮭魚、鯖魚和金槍魚，碳水化合物含量極少，而歐米伽3脂肪酸的含量卻非常豐富，能降低人們患上心臟病的風(fēng)險。

　　8、雞蛋

　　它富含蛋白質(zhì)和脂溶性維生素，不會引起血糖驟升。