山藥怎么吃減肥？可以制作成白扁豆山藥粥。準(zhǔn)備三十克鮮山藥和十克白扁豆，二十克白米，白糖。白米和白扁豆洗干凈備用。鮮山藥洗凈去掉切片。鍋內(nèi)加水煮沸，倒入米和白扁豆，煮到半熟時(shí)放入山藥，煮熟即成，加白糖，早餐食用。

桂花山藥粥減肥。所需材料有二十克的薏仁和一百克的山藥，桂花適量。山藥洗凈后切片。薏仁煮到半熟時(shí)即可加入山藥，然后一直煮到粥熟，最后加入桂花就可以了。山藥蘋(píng)果汁，準(zhǔn)備十五山藥粉和一個(gè)蘋(píng)果。還要鮮奶250cc。蘋(píng)果去皮切塊，所有材料倒入鮮奶果汁機(jī)攪拌。

山藥芝麻糊減肥。需要準(zhǔn)備二十克的山藥粉和120克的芝麻粉、250克的鮮奶及冰糖適量。山藥粉中加入黑芝麻粉及鮮奶，小火煮成糊，加上冰糖。薯蕷桂元粥，所需材料有二百克山藥和二十克桂元，五克荔枝肉，白糖少許。山藥洗凈，切薄片，加入桂元肉及荔枝肉煮粥，粥煮好后加入白糖即可食用。

牛蒡山藥紅棗羹，需要三十克的牛蒡和淮山、還要二十克的紅棗?；瓷较磧?，削皮切刀；牛蒡洗凈切片；瓦煲加水煮沸后加入所有材料，小火煲一個(gè)半小時(shí)。山藥豆腐羹，需要準(zhǔn)備一些山藥、盒豆腐、雞蛋液、香菇及香菜，還要鮮湯、鹽、味精、雞精及胡椒粉等。山藥去皮洗凈切丁后焯水，豆腐切丁。鍋中倒入鮮湯及主料，加鹽、味精、雞精及胡椒粉；煮沸時(shí)用水淀粉芡濃稠，倒入蛋液和香菜末即可。