根據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，與“熱”相伴而來(lái)的是者不斷增多，其中20％-30％的人群為二三十歲的青年女性。

1、節(jié)食會(huì)對(duì)身體造成壓力：頭發(fā)的生長(zhǎng)會(huì)經(jīng)歷幾個(gè)步驟，即生長(zhǎng)期、靜止期、脫落期。當(dāng)人感到緊張的時(shí)候，不論是生理上還是心理上的壓力，都會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)停止生長(zhǎng)，而進(jìn)入其他兩個(gè)階段。

2、節(jié)食減肥還會(huì)降低體內(nèi)的鐵元素水平。鐵元素缺乏會(huì)導(dǎo)致毛囊血液供應(yīng)減少，或者局部神經(jīng)調(diào)節(jié)功能發(fā)生障礙，以致毛囊，造成脫發(fā)現(xiàn)象。

3、頭發(fā)的主要成分是蛋白質(zhì)和不少鋅、鐵、銅等微量元素，而節(jié)食減肥的人蛋白質(zhì)及微量元素?cái)z入不足，也容易使頭發(fā)因嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良而脫落。

怎么減肥

既然是因?yàn)槌缘奶僖鸬牡纛^發(fā)，通過(guò)飲食彌補(bǔ)回去就好。

女性減肥期間，每天至少要保證1200大卡（男性是1500大卡）的熱量，其中主食不要少于三個(gè)拳頭大小，肉食大約3-4根手指頭的大小，這個(gè)是必須，不能省的。

當(dāng)然如果你是素食主義者，那么也要注意從植物蛋白，比如類、等獲取足夠的蛋白質(zhì)。

長(zhǎng)時(shí)間的主食（碳水化合物）+肉食（蛋白質(zhì)）攝入不足，你就很快出現(xiàn)掉發(fā)、月經(jīng)變少甚至不來(lái)、面黃肌不瘦、心情低落，抵抗力極差等各種癥狀。

更鬧心的是，即便是你做出了這么大的犧牲，肥肉君也不會(huì)輕易和你拜拜，只要你稍微恢復(fù)飲食，體重君馬上瞬間反彈，脂肪君越來(lái)越多。因?yàn)槟氵^(guò)度節(jié)食減掉的多是水分和肌肉。

已經(jīng)掉發(fā)了要怎么調(diào)理？

已經(jīng)掉發(fā)的朋友，可以試一試以下食療方案

1、菠菜

菠菜富含鐵和C，而維生素C本身有助于鐵的吸收。因此，用水炒熟，和煮熟切塊的、蘑菇一起做成一道涼拌，雞蛋和蘑菇里豐富的維生素D加上菠菜的鐵，是防治掉發(fā)的完美組合，可以用來(lái)當(dāng)減肥的晚餐菜譜，熱量還不高。

2、堅(jiān)果種子

核桃、開(kāi)心果、葵花籽、南瓜籽等堅(jiān)果種子類富含蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)的脂肪酸、以及微量元素礦物質(zhì)，對(duì)于飽受節(jié)食減肥摧殘的頭發(fā)來(lái)說(shuō)，是最好的食療選擇。

不過(guò)要記住哦，堅(jiān)果類高營(yíng)養(yǎng)和高熱量齊飛，每天一小把就足夠了。

3、生蠔

牡蠣（生蠔）是含鋅最為高的食物之一，鋅可以使皮膚、頭發(fā)、光澤有彈性。

不喜歡吃生蠔也沒(méi)關(guān)系，食物中的蛋、奶、奶類制品（起司、乳酪）、全麥面包，植物性的如大豆、黑豆、花生；肉類中的羊肉、牛肉都含有不少的鋅；海鮮類的如蠔、蝦、蟹中的鋅含量更是豐富。

4、海帶

想頭發(fā)烏黑光亮留要攝取足夠的蛋白質(zhì)，海帶的蛋白質(zhì)含量豐富，同時(shí)還含有鈉、鎂、磷和維生素B等多種物質(zhì)。因此經(jīng)常食用海帶可以起到生長(zhǎng)頭發(fā)、潤(rùn)澤、烏黑、光亮的特殊作用。此外，海帶富含碘，碘的攝入可以有效的防止甲狀腺病癥的發(fā)生，而人體的頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮的作用而形成的。

海帶泡發(fā)后煮熟，加一小把黑芝麻涼拌，就是最佳的防治掉發(fā)組合和搭配。減肥期間吃，還能有效促進(jìn)排便排毒。