山楂炒銀耳
　　
　　【配方】山楂20克，銀耳100克。姜5克，味精、鹽各2克，蔥10克，植物油25毫升。
　　
　　【制作】
　　
　　1.山楂洗凈，去核，切片；銀耳用溫水浸泡2小時，去蒂、雜質，撕成瓣；姜切片；蔥切段
　　
　　2.鍋置武火上燒熱，加入植物油，燒至六成熱時，下入姜、蔥爆香，隨即下入山檀、銀耳，炒熟，再加入鹽、味精即成。
　　
　　【食法】每日1次。
　　
　　【功效】消脂減肥，潤肺止咳。適用于肺陰虛咳嗽，脂肪積聚及肥胖、青春痘等癥。
　　
　　陳皮茯苓榮
　　
　　【配方】茯苓5克，陳皮2克，茉莉花茶3克。
　　
　　【制作】
　　
　　1.茯苓、陳皮洗凈，浸透，放入水鍋巾，先煎20分鐘，再沖泡茶葉5分鐘后代茶頻飲。
　　
　　【食法】每日1次。
　　
　　【功效】健脾利濕，化痰減肥。適用于青春痘患者。
　　
　　玉竹炒魚肚
　　
　　【配方】核桃仁30克，玉竹20克，魚肚250克，洋蔥10克，料酒10毫升，蔥10克，姜5克，鹽、雞精各3克，植物油35毫升：
　　
　　【制作】
　　
　　1.將魚肚用溫水浸泡3小時，洗凈，切2厘米寬、3厘米長的段；玉竹用水洗凈，浸泡一夜，切成3N米長的薄片；核桃仁用植物油炸香，備用；洋蔥洗凈，切成絲；姜切片；蔥切段。
　　
　　2.將炒鍋置武火上燒熱，加入植物油，燒至六成熱時，下姜、蔥爆香，隨即下入魚肚、玉竹、核桃仁、洋蔥、鹽、雞精、料酒，炒熟即成。
　　
　　【食法】每日1次。
　　
　　【功效】補氣血，益智慧，潤腸通便。適用于氣血不足及便秘、青春痘等患者。
　　
　　百合炒鮮貝
　　
　　【配方】核桃仁25克，水發(fā)百合50克，鮮貝肉300克，料酒10 毫升，蔥10克，姜5克，鹽3克，雞精2克，植物油35毫升。
　　
　　【制作】
　　
　　1.核桃仁用植物油炸香；百合用水浸泡一夜。瀝干水分；鮮貝肉洗凈，去雜質，切片；姜切片；蔥切段。
　　
　　2.將炒鍋置武火上燒熱，加入植物油，燒于六成熱時，下姜、蔥爆香，隨即下入鮮貝肉、料酒、核桃仁、百合、鹽、雞精，炒熟即成。
　　
　　【食法】每日1次。
　　
　　【功效】補氣血，增腦力，潤腸通便。適用于氣血不足及便秘青春痘等患者。
　　
　　黃芪氣鍋雞
　　
　　【配方】核桃仁20克，黃芪片15克，仔母雞1只，姜、蔥各10 克，鹽3克，味精2克，料酒10毫升，花椒水適量。
　　
　　【制作】
　　
　　1.將仔母雞宰殺后，去毛和內臟，切成3厘米見方的塊，放人沸水鍋內燙3分鐘撈出，洗凈血沫，裝入氣鍋內，加入蔥、姜、鹽、味精、料酒、花椒水等。
　　
　　2.將黃芪片、核桃仁洗凈，放入氣鍋內蓋好，上籠蒸3小時取出，除去蔥、姜、黃芪即可食用。
　　
　　【食法】每日1次。
　　
　　【功效】補中益氣，健腦益智，潤腸通便。適用于內傷勞倦，脾虛泄瀉，氣衰血虛及便秘青春痘等患者。

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