預(yù)防肝癌不能少吃“白肉”

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醫(yī)網(wǎng)摘要：浙江某醫(yī)院研究人員對1956~2013年近50萬名參試者的多項相關(guān)研究進(jìn)行了綜合分析。結(jié)果表明，多吃白肉（雞肉等）和魚肉可使原發(fā)性肝細(xì)胞癌（HCC）危險降低22%~31%。不過，研究人員表示，沒有證據(jù)表明，吃紅肉、加工肉類或肉類總攝入量過多會增加肝癌發(fā)病危險。

 　　結(jié)果表明，多吃白肉（雞肉等）和魚肉可使原發(fā)性肝細(xì)胞癌（HCC）危險降低22%~31%。
　　
　　吃白肉不易得肝癌
　　
　　浙江某醫(yī)院研究人員對1956~2013年近50萬名參試者的多項相關(guān)研究進(jìn)行了綜合分析。結(jié)果表明，多吃白肉（雞肉等）和魚肉可使原發(fā)性肝細(xì)胞癌（HCC）危險降低22%~31%。不過，研究人員表示，沒有證據(jù)表明，吃紅肉、加工肉類或肉類總攝入量過多會增加肝癌發(fā)病危險。
　　
　　既然白肉這么好，那哪些肉算白肉呢？
　　
　　白肉可以包括鳥類（雞、鴨、鵝、火雞等）、魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物（蝦蟹等） 或雙殼類動物（牡蠣、蛤蜊）等。
　　
　　白肉的功效又有哪些呢？
　　
　　白肉類食物能提供豐富蛋白質(zhì)，且脂肪含量低，不容易造成“三高”，吃了好處多多。
　　
　　新研究結(jié)果表明，飲食干預(yù)是預(yù)防肝癌的一種很有效的方法，但仍需進(jìn)一步研究證實。澳大利亞癌癥協(xié)會首席執(zhí)行官伊恩·奧利弗教授表示，人們對于飲酒或肝炎之外的肝癌致病病因了解甚少，這一回顧性研究對于肝癌預(yù)防及診斷具有重要意義。
　　
　　新研究結(jié)果進(jìn)一步證明，白肉比紅肉更有益全身健康。因此，飲食調(diào)節(jié)和干預(yù)是降低肝癌危險的一大利器?？茖W(xué)家表示，如果能將戒煙限酒和飲食調(diào)節(jié)搭配起來，防癌效果一定會更好。

本文來源： http://consultingsecretsblueprint.com/ga/20151102/1199589.html

責(zé)任編輯：肖秀燕

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