追求飲食健康是現代人普遍推崇的觀念，然而在每餐低油、營養(yǎng)均衡的飲食生活中，偶爾總難免遇上想放縱口腹之欲的時候；值得慶幸的是，營養(yǎng)師也贊同偶爾縱容自己、不必每餐都吃得小心翼翼，對于維持長期健康的飲食習慣反而具有相當程度的幫助。對正在減肥或想追求飲食健康的人而言，嚴格規(guī)定自己遠離某些特定食物、特別是原本喜愛的食物，會產生心理上的被剝奪感，進而導致暴食癥的機率增加；那么想適度提供食欲解放出口時，來看看營養(yǎng)師們會選擇哪一類食物。

想吃甜點時…

營養(yǎng)師透露，自己本身就很熱愛甜點，偶爾想款待自己時，他喜歡來塊配上一杯，不僅能滿足對甜食的渴望，更能帶來出色的療愈效果。

晚餐時間這樣吃…

雖然正在飲食控制期間，但仍想在晚餐時解放一下食欲，或是和朋友約了晚餐聚會卻不知道怎么選擇餐點嗎？營養(yǎng)師分享自己的秘訣就是來份早午餐！常見的brunch拼盤中結合了蛋、、、等健康又豐富的菜色，不只能讓你吃得滿足、適度解放食欲，也不會讓你在飽足后產生強烈罪惡感。

想放松心情時…

「我喜歡在一天結束后，來一杯冰馬丁尼，在家里作馬丁尼很簡單，你只需要一個搖杯、一瓶vodka、冰塊和一點橄欖，就能讓你從白天的工作狀態(tài)中解放，享受夜間睡前的放松時刻?！梗瓲I養(yǎng)師Keri Gans，著有《The Small Change Diet》一書。

試試全脂拿鐵

美國營養(yǎng)師協會發(fā)言人Alissa Rumsey分享道，「位在我居住區(qū)域的咖啡店提供全紐約最棒的拿鐵，他們使用鄰近農場產的新鮮加上品質很高的espresso，調合出濃郁、香醇的拿鐵；雖然很多人會考慮到熱量而改用脫脂牛奶，但是兩者的口感還是有差別，加入的拿鐵很明顯更香濃好喝、而且可以帶來更多飽足感，加上我平時的飲食內容中其實不太常出現飽和脂肪，所以一周偶爾一兩次請自己喝一杯全脂牛奶拿鐵，不僅是補充營養(yǎng)的選擇，也能達到讓自己享受一下的目的?！?/p>

挑選品質好的甜點

瘦身期間真的很想吃怎么辦？營養(yǎng)師兼《Cooking with Sarah-Jane》節(jié)目主持人Saran-Jane Bedwell透露，「我從小就很愛吃冰淇淋，即使現在身為有執(zhí)照的營養(yǎng)師，我還是很愛冰淇淋，我最愛的是Breyer’s的香草冰淇淋，因為它們所使用的原料從牛奶、糖到奶油都很令人安心，牛奶皆來自于美國本土非注射成長荷爾蒙的牛、香草籽則來自于獲得100 percent Rainforest Alliance認證的馬達加斯加產香草籽?！挂虼颂瘘c不見得都不好，選擇高品質的甜點不僅能滿足對甜食的渴望，同時還是能提供營養(yǎng)價值。