瑜伽運動搭配瘦身餐 減肥效果翻倍，如什錦烏龍粥，雙菇?jīng)龉辖z，清心蔬菜面，養(yǎng)顏減肥雞湯。

什錦烏龍粥

材料：生薏苡仁30克、籽仁30克、紅小豆20克。干荷葉、各適量。

做法：

①生薏苡仁米、冬瓜籽仁、紅小豆洗凈，合在一起，放入鍋內(nèi)加水煮至豆熟。

②再放入用粗紗布包好的干荷葉及烏龍茶熬7～8分鐘，取出紗布即可食用。

減肥功效：紅豆本身有利尿的效果，對于改善水腫會有所幫助，再加上薏苡仁、冬瓜籽、荷葉、烏龍茶等經(jīng)典的減肥食品，吃了絕對會讓你看著自己瘦下來。

丸

材料：豆腐250克，雞蛋2個，面粉50克。鹽、、、、核桃仁各適量。

做法：

①將豆腐用勺子擠碎，打入雞蛋，加鹽、淀粉、胡椒粉、味精拌勻，做成丸子，每個丸子中間夾一個核桃仁。

②色拉油上旺火燒至五六成熱下丸子炸熟即成。

減肥功效：豆腐富含蛋白質(zhì)，價格比肉類低，不含肉類油脂，只含豆固醇而不含膽固醇，吃了不會令人發(fā)胖。常吃豆腐，可以清除血液內(nèi)有青重金屬，促進神經(jīng)、血管的發(fā)育，加速新陳代謝和脂肪的燃燒。它是瘦身的好幫手。

炒

材料：芹菜400克，水發(fā)香菇50克。精鹽、味精、淀粉各適量。

做法：

①芹菜去葉、根，洗凈剖開切成約2厘米的長節(jié)，用鹽拌勻約10分鐘后，再用清水漂洗后瀝干待用。

②香菇切片。將醋、味精、淀粉混合后裝在碗內(nèi)，加水約50毫升，對成芡汁待用。

③鍋放旺火燒熱后，倒入油，待油冒青煙時，即可下入芹菜，煸炒2～3分鐘后，投入香菇迅速炒勻，淋入芡汁速炒，起鍋即可食用。此菜脆嫩適口。

減肥功效：芹菜含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳蔬。芹菜的葉、莖含有揮發(fā)性物質(zhì)，別具芳香，能增強人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用，那些為了瘦身而練瑜伽的美眉當然不會放過它。

雙菇?jīng)龉辖z

材料：涼瓜(如苦瓜)150克、香菇100克、金針菇100克。姜、醬油、糖、香油各適量。

做法：

①將涼瓜順絲切成細絲;姜片切成細絲。

②香菇浸軟切絲;金針菇切去尾端洗凈。

③油爆姜絲后，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟。

④將金針菇加入同炒，加入調(diào)味料炒勻即可食用。

減肥功效：蘑菇的子實體內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。苦瓜也有很好的減肥瘦身作用。

清心蔬菜面

材料：意大利面條200克、新鮮蘆筍、蠶豆各100克、煮圓白菜少許、紅甜椒少許。奶油、鹽、胡椒粉、橄欖油各適量。

做法：

①面條放入九成開的水中，煮到剛好變軟，撈出，過一下涼水，撈出控水，拌入適量橄欖油。

②蘆筍清洗干凈，放入沸水中焯燙，撈出放入涼水中過涼，撈出切斜段;將嫩蠶豆倒入開水中燙一下，撈出，然后放入涼水中冷卻瀝干;紫圓白菜洗凈，切片;甜椒去蒂和籽，洗凈切條。

③將奶油放入鍋內(nèi)加熱，放入甜椒、蘆筍、蠶豆、紫圓白菜加熱翻炒，再倒入鹽、胡椒粉煮沸，保持煮沸狀態(tài)1分鐘，再將做好的醬汁倒入面條內(nèi)，調(diào)勻即可食用。

減肥功效：在瑜伽飲食中蘆筍被認為是營養(yǎng)價值很高的食物，具有凈化腸胃的作用，也是最自然、清心的食物，屬陽性食物，富含維生素、蛋白質(zhì)。

養(yǎng)顏減肥雞湯

材料：帶皮冬瓜500克，雞1只。豬瘦肉、香菇、大棗、生姜、鹽各適量。

做法：

①雞、豬瘦肉洗干凈后切片，焯水。

②香菇去蒂，泡水三小時或一個晚上(香菇水千萬不要倒掉)。

③紅棗去核備用;冬瓜連皮切塊。

④把水煮滾，加入雞、瘦肉、紅棗、香菇連同香菇水、姜，用大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮2個小時，然后再加入冬瓜連皮塊煮30分鐘，加鹽調(diào)味即可。

減肥功效：養(yǎng)顏減肥雞湯能有效去除水腫，此外還有養(yǎng)顏之效。