節(jié)食減肥靠譜嗎?

　　相信大部分的肥胖者，都曾經(jīng)有使用過節(jié)食減肥的方法，但是長期節(jié)食會導致營養(yǎng)物質的匱乏。雖然說肥胖的人有大量的脂肪可以燃燒，但是許多微量元素是無法通過人體儲存來滿足人體需要的，長期這樣下去會造成人體免疫系統(tǒng)功能的下降，新陳代謝減慢，造成人體衰老速度加快，還會引起反彈，可能導致更加的虛胖，甚至引發(fā)一些疾病。

　　抽脂也可以等于減肥?

　　抽脂不適合全身均一性的肥胖、疾病導致的肥胖或者用藥的肥胖，只適合本身身體健康，但是又有局部脂肪堆積的人群。因為它只是減少局部的體積來獲得體型上的改善，對于體重并沒有多大變化，況且對身體健康最大的殺手是內(nèi)臟的脂肪，而抽脂并沒有減少我們內(nèi)臟的脂肪。而且不能多個部位同時進行手術，因為人體體液的丟失，第三間隙的減少是有一定限度的(3000―4000ml以內(nèi))，一旦超過可能會誘發(fā)心血管疾病。

　　不吃主食真能減肥嗎

　　減肥的人都很少吃主食，認為吃主食容易發(fā)胖，都認為富含碳水化合物類食物，如米飯、面制品、馬鈴薯等會使人發(fā)胖。這是不正確的。造成肥胖的真正原因是能量過剩。在碳水化合物、蛋白質和脂肪這三類產(chǎn)能營養(yǎng)素中，脂肪比碳水化合物更容易造成能量過剩。lg碳水化合物或蛋白質在體內(nèi)可產(chǎn)生約17kJ(4 kcal)能量，而1g脂肪則能產(chǎn)生約38kJ(9kcal)能量，也就是說同等重量的脂肪約是碳水化合物提供能量的2.2倍。另外相對于碳水化合物和蛋白質，富含脂肪的食物口感好，刺激人的食欲，使人容易攝入更多的能量。動物實驗表明，低脂膳食攝入很難造成肥胖的動物模型。從不限制進食的人群研究也發(fā)現(xiàn)，當提供高脂肪食物時，受試者需要攝入較多的能量才能滿足他們食欲的要求;而提供高碳水化合物低脂肪食物時，則攝入較少能量就能使食欲滿足。因此進食富含碳水化合物的食物，如米面制品，不容易造成能量過剩也不會發(fā)胖。