筷子使用太久誘發(fā)肝癌
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- 2016/4/25 來(lái)源:金羊網(wǎng)-新快報(bào)
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醫(yī)網(wǎng)摘要:超期使用的一次性筷子會(huì)滋生各種霉菌,輕者可能導(dǎo)致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病。嚴(yán)重發(fā)霉的筷子會(huì)滋生“黃曲霉素”,該物質(zhì)已經(jīng)被廣泛認(rèn)定可誘發(fā)肝癌。
不少人都知道的,牙刷、毛巾等用品要定期更換,但對(duì)于筷子的更換頻率卻不甚了解,一雙筷子使用幾年也是常有的事。人們普遍認(rèn)為,筷子沒(méi)壞就沒(méi)有必要換。建議:筷子使用期不宜超過(guò)半年,否則會(huì)引發(fā)健康問(wèn)題。
筷子使用太久誘發(fā)肝癌
超期使用的一次性筷子會(huì)滋生各種霉菌,輕者可能導(dǎo)致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病。嚴(yán)重發(fā)霉的筷子會(huì)滋生“黃曲霉素”,該物質(zhì)已經(jīng)被廣泛認(rèn)定可誘發(fā)肝癌。
超期使用的家用筷子,含水量特別高。因?yàn)榧矣每曜邮褂妙l率高,且長(zhǎng)期用水洗滌,很容易成為細(xì)菌生長(zhǎng)的溫床,如黃色葡萄菌、大腸桿菌等。長(zhǎng)期將筷子擺放在櫥柜內(nèi),則可能讓筷子變質(zhì)的幾率提高五倍以上。
【健康用筷須知】
筷子壽命3~6月,變色的筷子要趕緊換調(diào)查發(fā)現(xiàn),普通筷子在使用到3-6個(gè)月內(nèi)時(shí)間時(shí),本身的顏色會(huì)隨著時(shí)間和使用的頻率發(fā)生變深或變淺。此外,由于使用的頻率導(dǎo)致筷子表面的可食用漆遭受磨損。只要筷子與購(gòu)買時(shí)相比發(fā)生變化,特別是顏色,就需要立即更換。
筷子顏色發(fā)生變化,表示材質(zhì)本身性質(zhì)一定發(fā)生變化。而造成顏色變化的因素通常就是使用過(guò)程中食物、洗滌劑及空氣、出餐柜內(nèi)殘留物附著而導(dǎo)致。細(xì)菌的長(zhǎng)期堆積也是發(fā)生顏色變化的主要因素。
聞一聞看一看,辨別筷子過(guò)期沒(méi)
大家在使用筷子時(shí),每天都要觀察下,筷子表面是否附著斑點(diǎn),特別是霉斑。竹制品與木制品兩種產(chǎn)品是霉斑最喜歡的生存環(huán)境,且只要環(huán)境不干燥、物質(zhì)本身濕度含量達(dá)到一定程度,僅需一天時(shí)間即可生成。
建議:一旦發(fā)現(xiàn)筷子上面有霉斑,必須第一時(shí)間不再使用。
提醒:如果筷子上出現(xiàn)非竹子或木頭本色的斑點(diǎn),表示該筷子很可能已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì),不可繼續(xù)使用;筷子顯得潮濕或出現(xiàn)彎曲、變形,則表示已受潮或擱置時(shí)間太長(zhǎng),很可能已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期;聞一聞,如果有明顯的酸味,都是受污染或過(guò)期的標(biāo)志,不可繼續(xù)使用。
筷子晾干再儲(chǔ)藏,避免發(fā)霉
據(jù)了解,目前普通百姓家中使用筷子均以竹子和木質(zhì)為主,極少數(shù)是金屬等材料。但這兩材料的使用相對(duì)特別,大家卻通常習(xí)慣將筷子清洗干凈后,便放置在筷子筒或櫥柜內(nèi)。
筷子在沒(méi)有被完全晾曬后,濕度很大導(dǎo)致其容易發(fā)霉,從而對(duì)身體健康帶來(lái)影響。在使用筷子的時(shí)候,必須保證筷子是干燥的放置或儲(chǔ)藏,盡可能不提供霉菌滋生環(huán)境。
建議:每周將筷子放入沸水中煮半小時(shí)后,放置在空氣中晾曬干燥再使用,這樣可以達(dá)到消毒的作用,且能有效、便捷地清除筷子內(nèi)的霉菌。
本文來(lái)源: http://consultingsecretsblueprint.com/ga/20160425/1303499.html
筷子使用太久誘發(fā)肝癌
超期使用的一次性筷子會(huì)滋生各種霉菌,輕者可能導(dǎo)致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病。嚴(yán)重發(fā)霉的筷子會(huì)滋生“黃曲霉素”,該物質(zhì)已經(jīng)被廣泛認(rèn)定可誘發(fā)肝癌。
超期使用的家用筷子,含水量特別高。因?yàn)榧矣每曜邮褂妙l率高,且長(zhǎng)期用水洗滌,很容易成為細(xì)菌生長(zhǎng)的溫床,如黃色葡萄菌、大腸桿菌等。長(zhǎng)期將筷子擺放在櫥柜內(nèi),則可能讓筷子變質(zhì)的幾率提高五倍以上。
【健康用筷須知】
筷子壽命3~6月,變色的筷子要趕緊換調(diào)查發(fā)現(xiàn),普通筷子在使用到3-6個(gè)月內(nèi)時(shí)間時(shí),本身的顏色會(huì)隨著時(shí)間和使用的頻率發(fā)生變深或變淺。此外,由于使用的頻率導(dǎo)致筷子表面的可食用漆遭受磨損。只要筷子與購(gòu)買時(shí)相比發(fā)生變化,特別是顏色,就需要立即更換。
筷子顏色發(fā)生變化,表示材質(zhì)本身性質(zhì)一定發(fā)生變化。而造成顏色變化的因素通常就是使用過(guò)程中食物、洗滌劑及空氣、出餐柜內(nèi)殘留物附著而導(dǎo)致。細(xì)菌的長(zhǎng)期堆積也是發(fā)生顏色變化的主要因素。
聞一聞看一看,辨別筷子過(guò)期沒(méi)
大家在使用筷子時(shí),每天都要觀察下,筷子表面是否附著斑點(diǎn),特別是霉斑。竹制品與木制品兩種產(chǎn)品是霉斑最喜歡的生存環(huán)境,且只要環(huán)境不干燥、物質(zhì)本身濕度含量達(dá)到一定程度,僅需一天時(shí)間即可生成。
建議:一旦發(fā)現(xiàn)筷子上面有霉斑,必須第一時(shí)間不再使用。
提醒:如果筷子上出現(xiàn)非竹子或木頭本色的斑點(diǎn),表示該筷子很可能已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì),不可繼續(xù)使用;筷子顯得潮濕或出現(xiàn)彎曲、變形,則表示已受潮或擱置時(shí)間太長(zhǎng),很可能已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期;聞一聞,如果有明顯的酸味,都是受污染或過(guò)期的標(biāo)志,不可繼續(xù)使用。
筷子晾干再儲(chǔ)藏,避免發(fā)霉
據(jù)了解,目前普通百姓家中使用筷子均以竹子和木質(zhì)為主,極少數(shù)是金屬等材料。但這兩材料的使用相對(duì)特別,大家卻通常習(xí)慣將筷子清洗干凈后,便放置在筷子筒或櫥柜內(nèi)。
筷子在沒(méi)有被完全晾曬后,濕度很大導(dǎo)致其容易發(fā)霉,從而對(duì)身體健康帶來(lái)影響。在使用筷子的時(shí)候,必須保證筷子是干燥的放置或儲(chǔ)藏,盡可能不提供霉菌滋生環(huán)境。
建議:每周將筷子放入沸水中煮半小時(shí)后,放置在空氣中晾曬干燥再使用,這樣可以達(dá)到消毒的作用,且能有效、便捷地清除筷子內(nèi)的霉菌。
本文來(lái)源: http://consultingsecretsblueprint.com/ga/20160425/1303499.html
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